Харчові тенденції часто знайомлять нас з новими продуктами та звичками що, у багатьох випадках, означає зміцнення здоров’я багатьох людей.
Проте, Ви повинні рухатися з обережністю, коли рішуче приймаєте нову моду. Ось чому соки, кокосове масло та дієти без глютену можуть бути не такими здоровими, як ви думали.
Соки
Хоча вони покращують засвоєння деяких вітамінів, мінералів та хімічних сполук, вони також може залишити багато клітковини та поживних речовин міститься у фруктах та овочах. Люди, які п'ють соки, зазвичай п'ють більш концентровані калорії, не відчуваючи задоволення після цього. Це пов’язано з тим, що клітковина залишається позаду, що насичує, а також тим, що випиті калорії наповнюють нас менше, ніж пережовані. Рішення полягає в поєднанні соків з прийомом цілих фруктів та овочів - зі шкірою, по можливості -.
Кокосове масло
Недоброзичливці вказують, що він завантажений шкідливими насиченими жирами. Вони також з підозрою дивляться на невелике дослідження, яке було проведено на сьогоднішній день, щоб показати його переваги. Якщо ці аргументи вас переконують, вам було б добре замість них використовувати оливкову та рослинну олію, оскільки вони містять корисні ненасичені жири, і зберегти сорт кокосового горіха для особливих випадків.
Безглютенова дієта
Відмова від глютену може допомогти людям із чутливістю до глютену або целіакією, але це може бути не так корисно для здорових людей, які можуть перетравлювати зерно без побічних ефектів. Цілісні зерна насправді можуть бути здоровішими для людей, ніж безглютенові альтернативи, оскільки вони містять більше оброблених вуглеводів. Якщо вам доводиться протистояти чомусь, нехай це буде вишукане борошно.