Смачний низькокалорійний салат, який швидко приготувати без варіння, дасть 5 порцій. Ідеально підходить для гарного акомпанементу до овочевих коржів, пудингу з кабачків або будь-якого виду м’яса.
Інгредієнти
2 середні цибулини, жульєніровані
2 великих, не дуже стиглих помідора
2 великі моркви, подрібнені
Потрібна кількість салату
Оливкова олія необхідна кількість
1 щіпка солі
1 щіпка перцю
Підготовка
Нарізати цибулю, порізану соломкою жульєн, помідори нарізати кубиками, моркву, дрібно натерти їх на тертці, а оливки нарізати на невеликі колеса. У мисці змішати оливкову олію, сіль і перець.
Щоб зібрати салат, покладіть вимиті та висушені листя салату біля основи, а в центр покладіть суміш помідорів, цибулі та оливок на колеса. І зробіть в центрі отвір подрібненою морквою.
Підніміть салат із суміші, зробленої в мисці, і подавайте до столу.