Хоча це два тісно пов’язані слова, існує різниця між їжею та поживними речовинами. І цього разу ми закликаємо вас з’ясувати, в чому полягає ця різниця.
Причина полягає в тому, що для збереження здоров’я важливо знати різницю між їжею та поживними речовинами. Тільки так можна їсти те, що корисно для організму, і в той же час уникати того, чого немає..
Що таке їжа?
Значення слова їжа дуже просте. Відноситься до будь-яка поживна речовина, яку людина, тварина чи рослина поглинає або п’є.
Їжа наповнює шлунок і підтримує вас у житті. Натомість харчування - це набагато більше, ніж ми побачимо пізніше. Знання різних груп їжі - це перший крок у перетворенні їжі на повноцінне харчування:
Аліментарні групи
Зерно: хліб, рис, макарони тощо.
Овочі: брокколі, шпинат, салат, рукола та ін.
Бобові: квасоля, нут, сочевиця, зелена квасоля та ін.
Фрукти: яблуко, банан, апельсин, диня тощо.
Ягоди: Полуниця, чорниця, ожина, малина тощо.
Бульби: картопля, солодка картопля та ін.
Молочні продукти: молоко, йогурт, грецький йогурт, сир тощо.
Горіхи: волоські, мигдаль, фундук, фісташки тощо.
Насіння: гарбузове насіння, насіння соняшнику, лляне насіння, чіа тощо.
М’ясо: курка, свинина, яловичина, риба тощо.
Морепродукти: молюски, мідії, омари, креветки тощо.
Яйця
Трави та спеції: часник, базилік, орегано, кориця тощо.
Корисні жири: оливкова олія, авокадо, оливки тощо.
Продукти, які потрібно їсти в помірних кількостях
Хоча вважається важливим забезпечити присутність у раціоні всіх вищезазначених продуктів (або замінити їх на відповідні замінники у випадку продуктів тваринного походження та вегетаріанців), існує ряд продуктів, без яких організм може продовжувати нормально функціонувати.
Насправді, це гарна ідея уникати їх або, принаймні, зосереджувати їх споживання в міру, оскільки може призвести до зайвої ваги та інших проблем. Щотижневі винагороди вважаються гарною стратегією, якої слід дотримуватися, коли йдеться про такі продукти, як наступне:
Алкоголь: вино, пиво тощо.
Солодощі: випічка, морозиво тощо.
Цукристі напої
Оброблене м’ясо: ковбаси, гамбургери, бекон, ковбаси та ін.
Соуси: майонез, кетчуп, заправки та ін.
Загалом Бажано стежити за споживанням будь-якої їжі, яка переробляється. Сюди також входять картопляні чіпси.
Що таке поживна речовина?
Харчування стосується того факту, що забезпечують організм білками, жирами, вуглеводами, вітамінами, мінералами та водою. Хоча це не вважається поживною речовиною, отримання достатньої кількості клітковини також вважається необхідним для здоров’я.
Тіла живих істот потребують поживних речовин, щоб нормально функціонувати. Вони багато в чому втручаються в процеси, відповідальні за забезпечення нас енергією, добробутом і, загалом, здоров’ям.
Багато людей так думають школи повинні більше вчити про харчування та як повноцінно та збалансовано харчуватися. Оскільки вважається, що таким чином це допоможе запобігти багатьом захворюванням, включаючи деякі типи раку та хронічні захворювання, такі як хвороби серця.
Чи отримую я достатньо поживних речовин?
Оптимальна кількість кожної поживної речовини встановлюється АРР або рекомендованою добовою кількістю. Наприклад, RDA для кальцію становить 1.000 мг; і вітаміну С 80 мг. Це означає, що дорослим, як вважається, потрібно 1.000 мг кальцію та 80 мг вітаміну С щодня. Внесок, який слід шукати в їжі.
Але не захоплюйтеся цифрами. Зазвичай, вживання різноманітної дієти досить, щоб отримати необхідну кількість усіх поживних речовин. Дуже ефективний фокус - це включити в свій план харчування найрізноманітніші кольори. Дефіцит поживних речовин зазвичай викликає різні симптоми, тому, якщо ви не помітили жодних змін у своєму здоров’ї, все, мабуть, добре. Однак для підтвердження цього необхідно періодично робити аналізи крові. Якщо є дефіцит, лікар може порекомендувати добавки.
Чи лише харчування має значення?
Поживні речовини відіграють ключову роль у здоров’ї, і нестача поживних речовин може призвести до проблем зі здоров’ям. Однак, Є й інші фактори, на які слід звернути увагу. Якщо ви хочете піклуватися про своє здоров’я, вам також слід регулярно займатися фізичними навантаженнями.
Відпочинок також є важливим фактором. Обов’язково щоночі добре висипайтеся вважається фундаментальною вимогою бути добре як фізично, так і психічно.
Не в останню чергу, експерти зазначають, що необхідно працювати над вмінням справлятися зі стресом. Оптимальне харчування мало корисно, якщо ваш спосіб життя викликає занепокоєння, тривогу, страх і дратівливість. Коротко страждання.
Заключне слово
Щоб зрозуміти різницю між їжею та поживними речовинами це так просто, як уявити перший як контейнер, а другий як вміст.
Слід зазначити, що, незважаючи на те, що харчування отримується за допомогою їжі, не всі продукти однаково поживні. В додаток, їжа, яку ви їсте, може містити або не містити необхідних вам поживних речовин.