Харчові відходи завдають великої шкоди планеті. Ми все більше і більше людей, а Земля пропонує обмежені ресурси. Також страждають сімейні економіки, оскільки викидати їжу - це розкіш, яка в кінці року становить великі витрати. Якщо ви хочете боротися з цією проблемою, дотримуйтесь цих порад щодо зберігання овочів, хліба, лимонів та авокадо.
Зберігайте овочі правильно: Подивіться, як шпинат та інші овочі псуються в холодильнику лише через кілька днів після їх купівлі? Зберігайте їх свіжими і чіткими довше, поклавши в герметичний пакет, вистелений паперовою серветкою.
Заморозьте овочі: Якщо ви думаєте, що не зможете з’їсти цю капусту або жменю руколи, поки вона не зіпсується, заморозьте їх якомога швидше. Ви можете їх подрібнити і покласти в мішки з морозильною камерою або подрібнити і наповнити ними форму для льоду. Якщо ви застосуєте цей останній фокус, у вас буде ідеальний ресурс для ваших зелених соків.
Збережіть другу половину авокадо: Коли ми з’їмо не весь авокадо (бажано 1/4 на прийом їжі), невикористана половина стає коричневою. Але є дуже простий прийом, який дозволить вам тримати авокадо відкритим протягом днів. Просто залиште кістку навпіл, яку ви не збираєтесь їсти, оберніть її алюмінієвою фольгою і поставте в холодильник.
Лимони у воді: Лимони занадто швидко розростаються цвіль. Хороша новина полягає в тому, що є набагато кращий спосіб їх зберігати, ніж просто покласти в холодильник або залишити в контейнері на прилавку. Помістивши їх у миску з водою, вони зберігають свіжість до трьох місяців. А якщо ви хочете ще більше продовжити життя своїх лимонів, заморожте шкіру та сік окремо.
Заморозьте хліб: Мало речей, настільки розчаровуючих, як виготовлення бутерброда на ніч і перевірка хліба на наявність цвілі. Попередити цю ситуацію, заморозивши її. Холодильник - чудовий союзник проти харчових відходів. Скористайтеся цим.