Калій є надзвичайно важливий для організму мінерал. Це допомагає регулювати рівень рідини та усувати відходи, а також підтримувати здорові м’язи (включаючи серце) та нерви.
Це також важливо для підтримки нормального артеріального тиску та запобігання інсультам. Дослідження показали, що знижує артеріальний тиск у людей з гіпертонією.
Калієва їжа
Якщо ви вибираєте здорову їжу, не варто хвилюватися, оскільки ви, швидше за все, забезпечуєте своє тіло достатньою кількістю калію. І чи є це багато фруктів і овочів багаті цим поживним речовиною, як от…:
- Банан
- Помаранчевий
- Кавун
- ківі
- Сушений виноград, абрикос, сливи та інжир
- Широка квасоля
- Грейпфрут
- Полуниця
- Шпинат
- Брокколі
- Патата
- Солодка картопля
- квасоля
- Соя
- Сочевиця
- Авокадо
- Арахіс
- Буряк
- Гарбуз
- Насіння
Слід зазначити, що, хоча вони і є найкращим способом його отримання, овочі не єдині, хто забезпечує нас калієм. На додаток до цієї групи продуктів харчування, ми можемо розраховувати на молочні продукти (молоко, йогурти ...), риба та м’ясо, які також роблять все, щоб допомогти нам підтримувати оптимальний рівень. Як правило, чим менше жиру в молоці, тим більше воно містить калію. Що стосується риби, то деякі містять більше, ніж інші, наприклад, дикий лосось, тунець або палтус. Одна порада як для риби, так і для червоного м’яса, курки та індички - уникати їх смаження.
Майте на увазі, що деякі методи приготування їжі, такі як кип’ятіння, можуть позбавити калій певних продуктів, перерахованих вище. Хороший фокус - їсти їх сирими по можливості.
Рекомендована добова кількість калію
На додаток до гіпертонії, низький рівень калію був пов’язаний із захворюваннями серця, інсультом, артритом, розладами травлення, раком та навіть безпліддям. Тому важливо не нехтувати його споживанням.
Люди потребують 4.700 мг (5.100 годуючих жінок) калію щодня, крім випадків, якщо у вас захворювання нирок. В цьому випадку можуть виникати проблеми з нервами та м’язами через накопичення цього мінералу в організмі. Якщо нирки працюють погано, проконсультуйтеся з лікарем щодо добової норми.
Скільки калію в банані
Банан - одна з найвідоміших продуктів, багатих калієм. З їх 422 мг калію, банан покриває 9% ваших щоденних потреб у цьому мінералі. Ви можете їсти його натурально або додавати у свої каші, смузі та хліб. Хоча це відмінна їжа, багата калієм, слід зазначити, що існують продукти, які роблять її ще кращою.
Середня картопля (20%), чашка томатного соусу (15%), дві скибочки кавуна (14%), чашка мускусного кабачка (12%), чашка шпинату (11%) або чашка буряка (11%) перевищують вміст калію в бананах. Усвідомлення багатьох продуктів, багатих цим мінералом, дозволить вам додати до свого раціону більше кольору, смаку та поживних речовин.
Які симптоми нестачі калію
Якщо ви не отримуєте достатньо калію, ваші м’язи та нерви можуть перестати працювати, як слід. Коли організму не вистачає калію, м’язи можуть слабшати. Таким чином, однією з ознак є втома. Так само він може проявлятися через коліки або запор.
Хоча це може бути пов’язано з поганою присутністю цього мінералу в раціоні, гіпокаліємія, як правило, спричинена сильною блювотою або діареєю, надмірним вживанням діуретиків або проносних та зловживанням алкоголем.
Занадто багато калію (гіперкаліємія)
Занадто високий рівень крові також може призвести до проблем зі здоров’ям, саме тому приймати добавки без медичного нагляду не рекомендується. Його симптомами є м’язова слабкість, нерегулярне серцебиття та нудота. Люди, найбільш схильні до гіперкаліємії - яка навіть може призвести до коми - є ті, хто має розлади нирок. Це може також статися через певні ліки або через те, що організм не виробляє достатньо певних гормонів.
Зазвичай його лікують ліками або діалізом (апарат, який допомагає ниркам виконувати свою роботу з очищення крові).
Користь калію
Поживна речовина, яка стосується нас з цієї нагоди сприяє виведенню надлишку натрію з організму через сечу за допомогою нирок. Це запобігає високому кров’яному тиску, оскільки це може бути спричинено занадто високим рівнем натрію.
Ще одна перевага, яку він представляє для артеріального тиску, пов’язана зі стінками судин. Коли вони занадто жорсткі, це може призвести до високого кров'яного тиску. І цей мінерал допомагає їм розслабитися.
З віком ваші кістки стають крихкими. Цю проблему може посилити надлишок кислоти, наслідок дієти, багатої на м’ясо та молочні продукти. Замініть їх продуктами, багатими калієм - переважно фруктами та овочами. може уповільнити остеопороз.
Калій корисний для серця, беручи участь буквально у кожному такті, як і для всієї серцево-судинної системи загалом. Крім того, він також відіграє роль у запобіганні хворобливих каменів у нирках.