Травень їжа також є жертвою різної моди які прибувають до нашої країни. В цьому випадку, капуста у всіх на вустах І не лише тому, що вони говорять про цей продукт, а тому, що багато хто впровадив його у своє щоденне меню.
Це один з найбільш поживних овочів що ми можемо знайти на ринку, хоча, у свою чергу, якщо вони не розповіли вам про це, це також одне з найбільш невідомих.
En пахувони її знають як калін тобто "зелена капуста" або "зелень" нашою мовою. Він входить до сімейства цвітної капусти, брокколі або дрібної брюссельської капусти.
Виходячи зі слави, яку вона набирає популярності, вона збирається скинути шпинат і стане коронованою королевою зелених овочів. Багато хто починає знати її зараз, неодноразово читаючи безліч статей в Інтернеті, і не дивно.
Ми вам кажемо які його найкращі властивості та переваги щоб ти теж закохався в капусту.
Як споживати капусту
Es надзвичайно багатий поживними речовинами, тому ідеально доглядати та покращувати своє здоров’я. Як глазур, її смак дуже насичений.
Харчові фахівці, дієтологи рекомендують двічі на тиждень чашку з половиною капусти. Ідеально - купувати його твердим та інтенсивним кольором. Щоб вони не втрачали своїх поживних речовин, рекомендується охолоджувати його в пакетах, так його листя залишатимуться свіжішими.
В ідеалі тримайте весь шматок немитим, і вимийте листя, які будуть спожиті в той час. Може вмістити ідеально 5 днів у холодильнику.
Поради щодо його приготування
Його споживання в сирому вигляді рекомендується, оскільки, маючи стільки VitaminA C, який обходить ls 20 мг на 100 грам, це може бути втрачено, якщо ми його приготуємо. З цієї причини рекомендується вживати його в сирому вигляді.
- Ми рекомендуємо робити зелені соки з капустою. Будучи такою поживною, вживаючи її разом з іншими овочами та фруктами, ви покращуєте її якості та смак. Соки також, якщо споживати їх повільно та навмисно, можуть покращити наші проблеми з травленням.
- Ми можемо додавати його до наших макаронних страв або супів.
- Це приписується універсальність, подібна до шпинату, тому ви можете використовувати його таким же чином.
- Ви замінник салату на капусту у ваших салатах або на ваших бутербродах.
- Ви використовуйте його як гарнір до таких страв, як лосось, курятина або яловичина.
- Буття багатий кальцієм, став замінник і альтернатива різному види молочних продуктів, не є повною заміною тому йогурти, молоко або сири не слід залишати осторонь, однак ми виділяємо кальцій, який він містить.
Переваги капусти
Ця капуста містить вдвічі більше антиоксидантів ніж інші зелені листові овочі, з цієї причини він стає дуже популярним. Забезпечує бета-каротин, лютеїн та зеаксантин, три типи, які борються і захищають організм від вільних радикалів.
Подбайте про наше бачення
За ваш внесок лютеїн та зеаксатин, зменшується ризик розвитку таких очних проблем, як дегенерація очей та катаракта.
Зберігає міцне серце
Це значно зменшує ризик розвитку ішемічної хворобитобто, оскільки він зменшує шкідливий холестерин у крові. Що ще, капуста забезпечує жирними кислотами Омега 3, ті, хто найкраще піклується про наш головний орган.
Захищає шкіру та м’язи
Будучи а їжа, багата на вітамін С, сприяє синтезу колагену. колаген це білок, який бере участь у створенні та утворенні сухожиль, нервів, шкіри та зв’язок.
Таким чином наші м’язи зміцняться.
Їжа, яка запобігає появі раку
Багато продуктів є ключовими, щоб ми не страждали на рак, капусту варто взяти до уваги. це є потужний протираковий засіб, оскільки він містить сульфорафан, компонент, який пригнічує бактерії, що викликають виразку шлунку та дванадцятипалої кишки.
Харчові властивості капусти
Одна чашка капусти містить 33 калоріїВін дуже багатий кальцієм, вітамінами типу А, С і К. Це овоч, багатий антиоксидантами, мінералами та клітковиною.
Заглиблюючись у тему, ми виділяємо наступне:
- Високий вміст мінералів: кальцій, магній, калій, залізо та клітковина.
- Провітамін А, вітамін С і К.
- Внесок білок становить 9% отже, він став однією із зіркових продуктів вегани та вегетаріанці.
- Це майже не вносить калорій, близько 40 калорій на 100 грамів. За цих значень може бути хорошим варіантом вживати його в наші низькокалорійні дієти.
Капуста - це суперпродукт чи примха?
Коли ми почали поширювати інформацію про капусту, ми сказали, що сВін став одним із улюблених у багатьох людей, завдяки своїм властивостям та перевагам.
Так, це правда, що він є власником, але нам цікаво, чи вирішив цей продукт залишитися чи продовжувати свій шлях, як це зробили вівсяні висівки, кокосове масло, насіння чіа або лобода серед безлічі інших продуктів.
Їжа є основною для нашого здоров'я, ми відповідаємо за турботу про себе з вибраними продуктами, якщо ми виберемо погані продукти та надмірну кількість, ми поставимо під загрозу своє здоров’я та статура.
Жодна їжа не є дивом природиСаме в поєднанні з багатьма іншими здоровими ми зможемо запобігти певним типам захворювань. З цієї причини ми радимо мати всю інформацію в наших руках і знати, як застосовувати на практиці знаючи цінності та переваги кожної суперпродукти, яку вони нам представляють.