Для того, щоб ви долучились до своєї низькокалорійної дієти, ми в останню хвилину приготуємо смачні сезонні овочі зі зниженим калорійним білим соусом та гратеном.
Інгредієнти:
1 пучок спаржі або іншого овочу на вибір
30 грам рослинного маргарину
200 куб.см знежиреного молока
3 столові ложки тертого сиру (низькокалорійний)
1 рівна столова ложка кукурудзяного крохмалю
Сіль і мускатний горіх, за смаком
Приготування:
Низькокалорійний білий соус виготовляється наступним чином: знежирене молоко разом з кукурудзяним крохмалем помістіть у каструлю і добре перемішайте. Варіть цю заготовку на повільному вогні, поки вона не загусне. Потім ви знімаєте його з вогню і додаєте овочевий маргарин і приправляєте сіллю та мускатним горіхом за смаком.
Зварити спаржу або вибрані овочі в каструлі з водою та сіллю. Потім злийте їх і розкладіть на блюді і полийте білим соусом. Нарешті, посипте препарат тертим сиром і обсмажте його на грилі в духовці протягом декількох хвилин.