це домашній кетчуп Її надзвичайно легко і ідеально їсти без почуття провини. Кожна ложка має 15 калорій і дасть ½ літра. Ви можете віднести її в холодильник на 4 тижні.
Ідеально підходить до м'яса та макаронних виробів, салатів або зробити скибочки хліба намазаними кетчупом.
Все інше я залишаю вашій уяві.
Інгредієнти
- ½ кілограм супер стиглих помідорів perita, оброблених без шкірки
2 зубчики часнику, подрібнені або подрібнені
1 пюре переробленого червоного болгарського перцю
½ цибуля, подрібнений
2 чайні ложки солодкої паприки
2 чайні ложки гірчиці
4 чайні ложки порошкоподібного підсолоджувача
½ чайна ложка солі
1 щіпка перцю 1 тире оцту
Підготовка
Поставте раніше оброблені продукти, помідори, аджо, перець і цибулю варити на вогонь і варіть 30 хвилин, а потім додайте щіпку перцю, солодку паприку, сіль, гірчичні чайні ложки, порошковий підсолоджувач і сіль і варити ще 20 хвилин, додати оцет і дати йому випаруватися протягом 5 хвилин.
Зачекайте, поки воно охолоне, і обробіть ще раз, щоб консистенція стала ще кращою, зберігайте продукт у коротких скляних банках і тримайте в холодильнику.