Ви хочете включити тофу у свій раціон, але не знаєте, як його приготувати? Тут ми пояснюємо, як його маринувати, пасерувати і запікати, щоб ви почали насолоджуватися перевагами цієї їжі, яка часто використовується як замінник м’яса.
Як бачите, вони є прості та швидкі методи проведенняТож якщо ви думали, що приготування тофу було складним, ви виявите, що це не так. Таким чином, він ідеально підходить як для вегетаріанців, так і для людей, які мають мало часу на приготування їжі.
Маринуйте тофу
Приготуйте соус, в якому ви хочете маринувати тофу. Додайте тофу і розмішайте, щоб він добре просочився. Зарезервуйте в холодильнику принаймні на 30 хвилин (якщо це краще на всю ніч).
Це надзвичайно простий спосіб приготування тофу. Якщо ви робите ставку на маринад, тофу надасть чудовий аромат вашим салатам та бутербродам. Якщо ви не можете придумати жодного соусу, в якому би його маринували, ми пропонуємо вам дуже просту та швидку ідею для здійснення:
1 столова ложка тофу (нарізаного кубиками)
3 столові ложки соєвого соусу
1 столова ложка кунжутного масла
1/2 чайної ложки меленого імбиру
Обсмажте тофу
Якщо у вас недостатньо часу, цей метод буде дуже корисним. Однак слід враховувати, що його текстура стає більш сухою і твердою. Хоча якщо ви не витрачаєте час, всередині повинен утримувати вологу.
Просто додайте тофу, який ви маринували на сковороді з оливковою олією. Через 10-15 хвилин воно буде готове, але не припиняйте тушкувати.
Випічка тофу
Якщо поставити його в духовку, результат буде більш сухим, ніж соте, тому він і є той, який зазвичай використовують ті, хто віддає перевагу своєму тофу дуже хрустким, яких багато людей.
Розігрійте духовку до 180 ° C. Тим часом наріжте його кубиками або скибочками і покладіть на піднос. Полийте його соєвим соусом і посипте улюбленими спеціями. Ми любимо це з чебрецем, кмином та кропом. Якщо у вас він вже маринований, тим краще. Нарешті, випікайте від 30 до 35 хвилин.