Те, що діти будинку їдять брокколі, - це війна, яку програють усі матері. Чи не так? Ну, сьогодні я представляю вам нежирний рецепт, який ідеально підходить для того, щоб маленькі діти їли брокколі здоровим способом.
Як відомо, в брокколі багато вітаміну С, вітаміну Е та розчинних харчових волокон, тому не соромтесь, готуючи цей рецепт.
Інгредієнти на чотири порції:
250 г сухих макаронних виробів, манних спагетті
2 склянки брокколі
Зубчики часнику 3
1 столова ложка базиліка, подрібнений
2 або 3 столові ложки оливкової олії
Сіль і перець
Приготування:
Зваріть брокколі у воді і солі і, не розрізаючи, дайте їй охолонути з каструлі. Не витрачаючи воду, зварити макарони тут же, а коли вони стануть денними, візьміть каструлю і підсмажте зубчики часнику та брокколі в овочевому спреї, додайте їх до локшини перед подачею на тарілки.