El олія авокадо Його видобувають за допомогою холодного пресування авокадо, і з цієї причини він вважається рослинним, а не ефірним маслом. Перший етап складається з розрізання плодів на дві частини, вилучення м’якоті та видалення кісточки. За допомогою міномета м’якоть з 2 авокадо в мисці або контейнері приблизно дві-три хвилини.
Ви також можете перемогти м’якоть авокадо за допомогою міксера. Різниця між биттям електроприладом або обробкою целюлози вручну полягає в текстурі, яка буде тоншою з батидора. З 2 авокадо виходить приблизно 25 мілілітрів олії.
Потім він бере a плита духовки або будь-яку плоску і широку поверхню, яку можна поставити в духовку і викласти пюре з авокадо. Слід сформувати тонкий шар, щоб максимально розтягнути маса. Чим рідше тісто, тим легше воно висохне. Можливо, вам знадобиться інша плита, оскільки однієї буде недостатньо, щоб розширити цілу картопляне пюре отриманий із смузі з авокадо.
Є два варіанти, перший - залишити сушіть авокадо на сонці на день-два. Другий служить для прискорення процесу сушіння, ставлячи пластини в духовку. Якщо ви обираєте другий варіант, ви не повинні розігріти духовку вище 50 градусів, оскільки пюре повинно бути сухим і не можна готувати. Одна тарілка розміщується зверху, а друга знизу, з повітрям. Авокадо повинен мати темний колір, але, не стаючи чорним, це означало б, що він спалений. Якщо ви думаєте, що піч стає занадто гарячою, вам доведеться знизити температуру.
The авокадо в духовці близько п’яти годин. Час від часу слідкуйте за духовкою, щоб переконатись, що пюре не підгоріло і воно належним чином висохло. Одного разу сухийВін повинен мати коричневий колір, а потім його виймають за допомогою кельми з духовки, і весь авокадо добре вишкрібають.
Після того, як все добре зішкребло, його кладуть на тканину і добре загортають. Візьміть ємність, поставте ванну з авокадо вгорі і пресується для вилучення олії. Таким чином просочується і весь його сік витягується. Це дещо трудомісткий етап, який вимагає трохи сил, але результат того вартий.
і яка користь для організму?