Чи може здорова їжа перестати бути здоровою? І якщо так, то в який момент їжа перестає бути корисною для порожнього харчування і навіть шкодити здоров’ю людей?
Далі подано три приклади здорову їжу, яку ви, можливо, їсте неправильно і що робити, щоб це виправити.
квасоля
Вони недорогі і мають низький вміст жиру, тому включити їх у свій раціон - відмінна ідея. Проблема в тому, що багато хто надходить у банках, викладених з бісфенолом А, хімічною речовиною, яка пов’язана з раком, хворобами серця та раннім статевим дозріванням. В додаток, консервована квасоля з високим вмістом натрію. Таким чином, найкраща стратегія - замочити і прокип’ятити їх перед тим, як їх з’їсти, або, ще краще, скористатися сухими сортами, які йдуть у пакетах, і ви можете готувати самі, як хочете.
Манзана
Ідеально підходить для обіду чи перекусу завдяки своїй солодкості, соковитості та багатству клітковини (яка насичує апетит), більшість його вітамінів та мінералів міститься в шкірі. Якщо ви очищаєте яблука перед тим, як їх з’їсти, ви відмовляєтесь від вітамінів А і С, кальцію, фолієвої кислоти та заліза. Тож переконайтесь, що ви занурюєте в них зуби з непошкодженою шкірою, а якщо це органічні яблука, то навіть краще.
Брокколі
Хоча їх можна їсти сирими, більшість вирішує відварити ці квіточки, щоб пом’якшити як їх смак, так і структуру. Що трапляється, це те, що приготування їжі - не найздоровіший спосіб, оскільки позбавляє брокколі харчової цінності. Наступного разу, коли ви включите цей овоч в меню, спробуйте злегка готувати на пару або тушкувати протягом декількох хвилин, достатньо, щоб пом’якшити стебла і надати їм яскраво-зелений колір.