Хоча це здається неймовірним кокосове масло Це одне з найбільш здорових продуктів, яке ми можемо знайти на ринку, однак оливкова олія є найбільш вживаною на кухні, оскільки її властивості роблять її неперевершеною.
Кокосове масло ідеально підходить для приготування їжі, оскільки воно не стає токсичним при високих температурах. Сам кокос - це фрукт, який має чудові властивості і дуже корисний для нашого організму, а отже, cспоживайте його у вигляді олії Для нас це може бути дуже корисним для збереження здоров’я.
Або для приготування їжі, або для використання олії краса буде вашим найкращим союзником. Далі ми розповімо вам, звідки береться ця майже дивовижна олія і як ми можемо її споживати.
Походження кокосової олії
Це масло виготовляється з очищених і мелених свіжих кокосівЇх залишають сушитися в спеціальних низькотемпературних шафах, щоб їх властивості не виходили і залишалися цілими.
Після того, як кокос натертий на тертці холодного віджиму щоб отримати кокосове масло екстра вірджин. Є й інші методи, але ми їх не радимо, бо результат нездоровий. Цей тип олії можна знайти в екологічні магазини та природні та біологічні продукти.
Його ціна може бути високою, натомість, баночка 700 мілілітрів це може тривати до нас 6 месес оскільки нам потрібно трохи кількості, щоб готувати з ним.
Властивості кокосової олії
Кокосове масло може перетворюватися за допомогою холоду та тепла, при нагріванні воно тане, а при холоді легко конденсується, воно має консистенцію, подібну до вершкового масла. Завдяки цій функції вона дозволяє нам грати з нею та готувати різні рецепти та різні десерти.
Він має 100% рослинне походження і не містить інших доданих інгредієнтів. Його аромат і смак дуже м’які, і ідеально змінити смак наших традиційних страв, смак кокосового горіха завжди нагадає нам щось більш тропічне та екзотичне.
Його найбільші переваги
- Це масло ідеально, оскільки не іржавіє при високій температурі, крім того, він завжди буде зберігати свої поживні речовини.
- Тільки оливкова олія та кокосова олія мають цю характеристику, отже, це робить їх найбільш здоровими. Крім того, кокосове масло дозволить нам це давати різний дотик до наших тарілок.
- Хоча це і дорожче ми можемо смажити з цією олією, оскільки воно не є фальсифікованим і зберігає властивості, крім того, їжа буде поглинати менше жиру.
- Це дуже міцне маслоЗ дуже невеликою кількістю ми можемо приготувати чудові страви, тому її висока початкова ціна може бути компенсована з часом.
Не соромтеся спробувати кокосове масло першого віджиму, використовуйте свою фантазію і змініть оливкове масло на це, ви помітите різницю і на своєму тілі.