Яблучний оцет Це добре відомо на побутовому та харчовому рівні. Тобто він використовується як для прибирання будинку, так і в медичних цілях, а також у різних процедурах краси.
На ринку є кілька яблучних оцтів, багато фабрик переконалися, що цю їжу можна використовувати і багато. Як і в усьому, є чіткі відмінності в якості, з цієї причини ми підтримуємо вас, щоб зробити цей яблучний оцет самостійно додому.
Цей оцет коштує дуже недорого, хоча в супермаркеті він теж не має високої вартості, однак якість, як правило, в центрі уваги. Багато з цих оцтів містять сульфіти - речовину, яка працює як консервант і дозволяє їй виглядати однорідною, хоча ця речовина призводить до видалення властивостей плодів.
Приготуйте свій яблучний оцет простим способом
- 5 літрів мінеральної води
- Кіло з половиною дуже стиглих яблук
- 1 кілограм коричневого цукру
Підготовка
- Спочатку ти повинен мити яблука ретельно продезінфікувати. Для цього ми допоможемо собі трохи бікарбонату, який розведемо у воді. Після очищення ріжемо на шматочки і ми змішуємо їх з цукром і підемо до подрібніть його все добре.
- У скляну ємність ми додамо 5 літрів мінеральної води а ми додамо яблучне пюре і цукор. Ми накриємо контейнер таким чином, щоб повітря могло потрапляти, але не комах. Ці фруктові суміші, як правило, легко їх приваблюють.
- Перший 10 днів нам доведеться знати про суміш і йти змішуючи його щодня дерев'яною ложкою.
- Протягом наступних 10 днів вам доведеться лише перемішувати суміш кожні два дні.
- І нарешті, ви дозволите відпочивати, не торкаючись його ще 10 днів. Це завершить цілий місяць підготовки.
Це проста, але повільна підготовка, після цього місяця ви отримаєте хорошу кількість яблучного оцту. Вам доведеться процідіть суміш і упакуйте. Уникайте наповнення банки доверху, оскільки в іншому випадку воно може продовжувати бродити і банка може вибухнути. Щоб цього не сталося, раз на день відкривайте пляшку.
Як бачите, це дуже простий спосіб отримання домашнього яблучного оцту, якщо ви відчуваєте себе сильними і хочете експериментувати на кухні Ми рекомендуємо вам спробувати.