Існує кілька альтернатив молочним продуктам, які можуть бути ідеальними для імітувати їх властивості, консистенції та ароматизатори. Далі ми будемо знати, які замінники масла, сирів та вершків.
Молочний замінник
Будь то заради здоров’я, обізнаності тварин, обізнаності про природу та сільськогосподарські поля, люди щодня припиняють споживання м’яса і вирішують вибрати такі вегетаріанські або веганські дієти.
Ми знаємо, що коров'яче молоко Її можна легко замінити, ми знаходимо в супермаркетах вівсяне, соєве, рисове або багаторазове сухофруктове молоко, яке ідеально підходить для приготування та приготування вишуканих страв.
Замінник вершків
Вершки для збивання можна замінити жирними або кокосовими вершками. Щоб закріпити її на снігу, нам потрібно, щоб вона була дуже холодною і монтувала в металеву чашу, яка так само холодна. За допомогою електричних стрижнів ви отримаєте ідеальну текстуру.
Якщо ми хочемо отримати легший крем для тортів та десертів ми можемо змішувати соєве молоко з трохи варення або сиропу, поки не отримаємо густішу суміш.
Замінник масла
Вершкове масло легко обміняти на будь-який інший продукт рослинного походження, їх дуже багато рослинні маргарини Вони не містять молочних продуктів і мають дуже хорошу якість. Ми просто повинні звернути увагу на маркування.
Замінники сиру
- Сир для запіканок: ми можемо змішувати 75 грам мигдалю або горіхи макадамії з невеликою кількістю сухарів. Деякі просто використовують панірувальні сухарі або мелений кеш'ю. Пивні дріжджі також схожі на певні сири.
- Тофу може стати для вас великим союзником Піци.
- Свіжий сир може бути м'який тофу нарізані кубиками.
- Якщо ми хочемо отримати сир іФіладельфійський стильДля розповсюдження ми змішаємо м’який тофу з лимонним соком, сіллю та ароматними травами.
Ці ідеї - це лише деякі з них, які ми можемо застосувати вдома простим способом, ви побачите, що смак не той, далеко від цього, але це дасть дуже приємний відтінок вашим стравам.