Імбир - відмінна їжа в будь-який час року, але зараз, коли у нас повний сезон застуди та грипу, додавання його до наших страв може змінити ситуацію. І, як ви знаєте, цей бульба стимулює імунну систему на додаток до полегшення травлення.
Є багато способів скористайтеся імбиром на кухні. Найвідоміші коктейлі, салати та печиво, хоча можна зробити і набагато витонченіші речі, такі як ті, що ми пояснимо нижче:
Перемикач з моркви та імбиру на двох. Щоб приготувати цей підбадьорливий напій, який ви можете використовувати як першу страву під час вечері, вам знадобиться 6 морквин, дуже великий шматок імбиру, 1/4 склянки яблучного оцту та лимон (без шкірки). Змішайте моркву, імбир і лимон, а потім додайте яблучний оцет. Ви можете пити його при кімнатній температурі або охолодити в холодильнику. Тобі вирішувати.
Суп з фрикадельками басмати з імбиром. У цьому випадку вам знадобиться 6 склянок курячого бульйону (краще, якщо він домашній, хоча картонна працює також, якщо в ній мало натрію), 1/2 кг курячого м’ясного фаршу, 2 чайні ложки тертого свіжого імбиру, 1 зубчик часнику (подрібнений дуже дрібно), 1/4 склянки свіжого шпинату, 1/2 чайної ложки солі, 1/4 чайної ложки перцю, 1 збите яйце, 1/3 склянки сирого рису басмати.
Почніть готувати цей поживний суп із шести осіб, нагріваючи курячий бульйон у каструлі, поки він не закипить. Потім зменшіть вогонь і дайте йому продовжувати кипіти. Тепер змішуйте в мисці курку, імбир, часник, шпинат, сіль, перець, яйце та рис, поки не вийде тісто, з якого можна отримати фрикадельки. Зробіть кульки приблизно 2,5 см і обережно додайте їх у гарячий бульйон. Накрийте казан і варіть, поки курка та рис не звариться, що займе близько 15 хвилин.