Водорості Вакаме Це одна з найбільш споживаних водоростей у світі, саме вона перетнула найбільше кордонів з цієї причини, ми можемо легко її отримати, і ми знаємо, як її споживати. Однак ніколи не завадить мати трохи додаткової інформації.
Ми обговоримо, які його найцікавіші властивості та які найпоширеніші способи використання на кухні.
Водорості Вакаме відомий як a хороша ремінералізація, схуднення, захисник кісток і захисних сил. Його харчові властивості різноманітні і ідеально підходять для турботи про наше здоров’я.
Походження водоростей вакаме
Походить з вод Японії, і, без сумніву, він став найбільш споживаною водоростю на Заході. Вони мають гладку консистенцію, насичений смак і легко готуються до вживання.
Це схоже на водорості комбу Коли ми виявляємо, що вона зневоднена, з цієї причини важливо, щоб ми уважно розглядали інформацію про товар, щоб знати, як їх ідеально ідентифікувати. Після гідратації водою його дуже легко ідентифікувати, оскільки водорості комбу - товста смуга і вимагає більш тривалого часу приготування, тоді як водорості вакаме Для замочування потрібно лише кілька хвилин, а тонкі листи водоростей розкриваються з товстими ребрами всередині.
Властивості водоростей вакаме
Далі ми побачимо, які найкращі властивості цієї водорості.
- Це чудово для схуднення. Він широко використовується для дієт для схуднення, оскільки не забезпечує жирами, майже не містить калорій, дуже насичує і стимулює обмін речовин.
- Показаний людям, які страждають на остеопороз. Це водорості, дуже багаті кальцієм, тому вони ідеально підходять для догляду за нашими кістками.
- Ремінералізуючий. Він пожвавлює тих, хто його вживає, особливо після занять спортом чи фізичного зносу. Крім кальцію, він багатий йодом, залізом і калієм.
- Відновлює клітини. Це імуностимулятор завдяки внесенню антиоксидантних вітамінів та мінералів. Водорості вакаме допомагають підтримувати тіло в тонусі, вони багаті вітаміном С, А, В1, В2 і В3.
- Це очищає. Це чудовий миючий засіб, оскільки допомагає очистити кров і очистити кровоносну систему.
Як споживати водорості вакаме
Включити в наш раціон дуже просто, оскільки для його приготування потрібно лише замочити кілька хвилин у воді. Це залежить від того, як ми його купуємо, це може прийти заморожені та зволожені або безпосередньо готові для споживання.
- Ми можемо споживати його поодинці, один раз гідратний, ми можемо споживати його у вигляді супу, звареного з іншими приправами, щоб отримати відновлюючий відвар.
- Його можна додавати у всі види салати.
- Ви можете зробити картопляне пюре.
- The супи cВони все ще мають чудовий смак і чудову текстуру, коли ця водорость включена.
- Його можна застосовувати так само, як якщо б це був салат.
- Можна зробити котлети, крокети або паніровці.