Ананас - відмінна їжа для сприяння спалюванню жиру, але багато людей уникають вживання його у великих кількостях завдяки відчуття, яке цей тропічний фрукт залишає в роті людей.
Ви коли-небудь замислювались, чому вживання свіжого ананаса може викликати свербіж і навіть біль у порожнині рота? Для чого це? На цій ноті Ми пояснюємо причину та пропонуємо трюки, щоб це не так дратувало.
Ананаси містять фермент протеази, який називається бромелайн. Однією з головних характеристик протеаз є їх здатність розщеплювати білки. Іншими словами, вони розм'якшують м'ясо, щоб стінки кишечника не мали проблем з перетравленням білків, що принесло б серйозні проблеми зі здоров'ям.
Бромелайн відповідає за ті неприємні відчуття, що виникають у вас у роті, коли ви їсте свіжий ананас. Оскільки цей фермент присутній у всіх частинах ананаса, його неможливо видалити перед тим, як його з’їсти. Однак, видаливши ніжку - тверду і волокнисту частину ананаса - ми можемо значно полегшити свербіж. І саме в центрі ми знаходимо найвищу концентрацію бромелаїну.
Крім того, є багато людей, які кажуть, що залишити його відпочити на цілу ніч цілком достатньо зменшити фактор подразнення цього фрукта, який, з іншого боку, є дуже корисним, універсальним і, звичайно, смачним.
Ананас зміцнює кістки, полегшує кишковий транзит, зменшує запалення, зміцнює імунітет, захищає зір і спалює жир, допомагаючи людям, які хочуть схуднути, схуднути.