Салати завжди були великою підмогою, коли справа доходить до дієти та як доповнення до смачних страв, але цього разу ми спробуємо запропонувати вам кілька корисних порад щодо перетворення салати в основні страви як для вегетаріанців, так і для м’ясоїдних.
Ідея полягає в тому, щоб включити різноманітні інгредієнти, які виходять за рамки зелена листова зелень та інші овочі, тобто не обмежуйте свою уяву, оскільки можете вживати овочі, фрукти, цільнозернові та бобові культури, а також м’ясо, рибу, яйця та сири, останні в помірній кількості.
У цьому практичному посібнику також важливо враховувати не тільки різні салати, а й різні деталі, такі як найкращі продукти, залежно від сезону року.
В принципі, важливо мати на увазі, що для приготування великого салату ми повинні організувати миття та правильне зберігання овочів, зробити смажений хліб та заправки, щоб приправити, та визначити, чи буде нам потрібна кулінарія, наприклад, смажені або парові овочі, і варити зерно. та квасоля.
Щоб зробити наш салат основною стравою, важливі також деякі інгредієнти, які покращують страву, наприклад, додавання круто звареного яйця, смажених на грилі або смажених креветок.
Яскравими прикладами цього типу повноцінних салатів є, наприклад:
- Салат зі шпинату з апельсинами, сиром фета, кедровими горішками та родзинками.
- Пряний салат з цвітної капусти та картоплі з карамелізованою цибулею.
- Салат з авокадо та грейпфрута з гребінцем із гребінцем та вінегретом з халапеньо.
- Салат з макаронами з сочевицею, капустою та гарячим беконом Вінегрет.
Рекомендовані інгредієнти для готових салатів:
Помідори, буряк, перець, вишні, яблука, мандарини, анчоуси, оливки, каперси, сир, горіхи, насіння, хліб, макарони, рис, боби, яйця, морепродукти, курка, свинина, баранина, яловичина, грецький йогурт, гірчиця, оливкова олія, олія виноградних кісточок, волоська горіх, кунжутна олія, бальзамічний оцет, винний оцет, лимонний сік, апельсиновий сік, кошерна сіль і чорний перець, свіжа зелень.
Висновки:
Хоча ця салатна дієта не призначена для сприяння зниженню ваги, вживання більшої кількості салатів може полегшити скорочення калорій. Крім того, збільшення споживання фруктів та овочів може покращити загальний стан здоров’я.
Джерело: салатна дієта
Фото: Flickr