Наверняка вы не раз слышали об исключительных свойствах семян чиа (белок, клетчатка, кальций, триптофан, омега-3 жирные кислоты ...), но как они используются на кухне? Здесь мы предлагаем вам 5 креативных способов есть семена чиа.
На флан. Налейте в миску банку светлого кокосового молока, 1/3 стакана семян чиа, 1 чайную ложку ванильного экстракта и 1 столовую ложку меда. Оставьте его в холодильнике минимум на два часа (если возможно, на ночь). В качестве посыпки можно добавить свежие фрукты и кусочки миндаля. Это отличный завтрак.
В смузи. Добавьте семена чиа в коктейль, измельчите или встряхните в качестве последнего шага. Манго и клубника - одни из наших любимых фруктов, когда дело доходит до смешивания их с этим суперпродуктом в смузи.
О тостах. Посыпьте немного бананового тоста с арахисовым маслом или на тостах с ломтиками авокадо. У вас будет очень питательный и вкусный завтрак, чтобы отлично начать день.
В салате. Поскольку они в основном безвкусны, смешивание их только с салатом - это не то, что считается захватывающим для неба. Так что также добавьте тунец или курицу, а также другую зелень и овощи, чтобы получить не только здоровую, но и аппетитную еду.
Как яйца чиа. Измельчите столовую ложку семян чиа в кухонном комбайне (также можно использовать кофемолку для кофе или специй). Поместите результат в небольшую емкость и смешайте его с тремя столовыми ложками воды. Дайте постоять 5-10 минут или пока смесь не станет студенистой. Используйте это как Заменитель яиц в рецептах хлеба, печенье, торты ... Идеально для веганов.
отлично, в салате обожаю