Учитывая его многочисленные преимущества, свекла - это пища, которую каждый должен включать в свой рацион, но иногда мы не знаем, как это сделать.
Здесь мы объясняем один простой рецепт бургера с помощью которого вы можете улучшить кишечник, регулировать кровяное давление и предотвратить преждевременное старение. Если вы регулярно едите свеклу, вы также худеете благодаря ее насыщающим свойствам.
Ингредиенты
1 стакан моркови, нарезанной очень тонко
1 стакан очень мелко нарезанной капусты
1 стакан сырой свеклы, мелко нарезанной
1 чашка вареной киноа
1/2 стакана мелко измельченных рисовых хлопьев
1/2 стакана грецких орехов, нарезанных очень маленькими кусочками
1 небольшая тертая луковица
2 столовые ложки оливкового масла
2 больших яйца
1/4 стакана петрушки
1/2 чайной ложки соли (по желанию)
1/2 чайной ложки перца
Салат (служить)
Ломтики авокадо (для подачи)
Нарезанный помидор (для подачи)
8 булочек без глютена (на стол)
Способ приготовления
В большой миске смешайте морковь, капусту, свеклу, киноа, рисовые хлопья, грецкие орехи, оливковое масло, яйца, петрушку, соль и перец. Когда вы хорошо смешаете все ингредиенты, поставьте его в холодильник минимум на 30 минут.
Достаньте миску из холодильника и приступайте к приготовлению 8 маленьких гамбургеров, предварительно разогревая духовку до 200 ºC. Выпекать до золотистого цвета, это займет около 25 минут.
Затем положите каждый гамбургер в соответствующую булочку с салатом, авокадо и помидором, чтобы получить питательную еду, состоящую всего из 385 калорий, 12 граммов жира (из которых 2 насыщенные), 8 граммов белка, 8 граммов клетчатки, 63 грамма углеводы, 7 граммов сахара и всего 47 мг холестерина и 441 мг натрия.