Замена продуктов питания - очень эффективный способ снизить уровень холестерина.. И дело в том, что мы обеспечиваем полезные питательные вещества, удаляя опасные насыщенные жиры.
Лучше всего то, что предлагаемые заменители по-прежнему очень приятны на вкус, поэтому вы можете сохранить еду как одно из главных удовольствий дня:
Дополните свои блюда хорошей ложкой хумуса, пюре на основе нута и оливкового масла, вместо майонеза и других соусов, богатых насыщенными жирами. Хумус не только полезен для сердца и артерий, но и содержит клетчатку и белок.
Молочный шоколад содержит насыщенные жиры, которые могут повысить уровень ЛПНП или плохого холестерина. Заменяя его на темный шоколад с содержанием какао не менее 70%, мы избегаем большей части жира. Кроме того, мы способствуем увеличению холестерина ЛПВП или хорошего холестерина благодаря олеиновой кислоте.
Замена красного мяса на рыбу может внести решающий вклад в снижение уровня плохого холестерина. Начните с исключения гамбургеров, хот-догов, мясного ассорти и других мясных продуктов из корзины покупок. Затем он наполняет свою нору рыбой. В идеале жирную рыбу, например, лосось, можно чередовать с другой низкокалорийной рыбой, например с треской и чертом.
Поскольку они богаты жирами, желательно не употреблять картофельные чипсы при борьбе с высоким уровнем холестерина. Однако это не означает, что вы должны отказаться от этой универсальной пищи. Нарежьте их ломтиками и поставьте в духовку при 220ºC примерно на 20 минут. Сначала сбрызните их оливковым маслом и приправьте специями по вкусу, например перцем, чтобы они стали сочными и хрустящими.