За год можно сказать, что овес вытеснил овсяные отруби. Последний появился из-за руки доктора Пьера Дюкана, который представил эту еду в тысячах домов для помочь похудеть.
По сей день кажется, что овес - единственный главный герой и единственный, кто потребляется. Фактически, говорим ли мы о овсянке или овсяных отрубях, мы говорим практически об одном и том же продукте.
Не могли бы вы сказать, какие характеристики их отличают? Овес - одно из самых популярных злаков в мире, очень питательное и полезное для здоровья. Оба они начинаются как очищенный овес, то есть продукт, полученный после того, как зерно овса прошло очистку, обжарку и шелушение.
У них обоих есть большинство свойств исходное зерно, но они обрабатываются иначе.
Отличия овсяных отрубей от овса
овес
Это результат цельное зерно овса нарезать мелкими кусочками светло-коричневый или желтый. Сама овсянка включает овсяные отруби. Овсянку можно приготовить разными способами, сопровождать рецепты печенья и всевозможных десертов, смешайте его с йогуртами или возьмите сырое, например, с кофе.
Овсяные отруби
Отруби внешний слой покрывающий зерно овса, расположен чуть ниже несъедобной оболочки крупы. Он продавался отдельно в магазинах органических и травяных средств. Тем не мение, сегодня мы находим это в супермаркетах После большого диетического бума по Дюкану, раньше это был продукт, предназначенный лишь для нескольких потребителей.
Овсяные отруби используются так же, как зародыши пшеницы, внешний слой зерна пшеницы или сам овес, что идеально подходит для более здоровой выпечки, йогуртов или даже супов.
Пищевая ценность
Два продукта богаты витамин B1, а также содержат B2 и витамин E. Они являются источником магния, калия, железа, цинка и меди. Они также содержат мало жиров и не содержат холестерина, более того, они хороши для снижения уровня плохого холестерина в крови.
El отруби Он содержит 5,4 грамм белка на каждую дозу 30 грамм и овес имеет 4 грамм белка. Что касается клетчатки, то в цельнозерновом продукте содержится 6 граммов одной трети стакана и 4,9 грамма овсяных отрубей.
Итак, если мы решим получить больше клетчатки мы должны покупать и брать больше овесС другой стороны, если мы хотим получить больше белка, то выберем овсяные отруби. По этой же причине Пьер Дюкан советует отруби.