Когда у вас диабет, так же важно знать, какие продукты следует ограничивать или избегать, как и какие из них наиболее полезны для вас..
Следующие четыре варианта здоровой пищи благодаря содержанию необходимых питательных веществ, например нежирный белок, растворимая клетчатка и высококачественные углеводы:
овощи
Бобовые, такие как фасоль, нут и соя. помогают стабилизировать уровень сахара в крови и держать голод под контролем. Это связано с его высококачественными углеводами и нежирным белком, а также с содержанием растворимой клетчатки. Это группа продуктов, которую следует включать в свой рацион всем, а не только людям с диабетом. Они недорогие, универсальные и обезжиренные.
Некрахмалистые овощи
Богатые витаминами, минералами и клетчаткой некрахмалистые овощи, такие как брокколи или шпинат, являются еще одним высококачественным источником углеводов. Низкокалорийный, но очень питательный, эти овощи слабо влияют на уровень сахара в крови, поэтому они необходимы в любом плане диеты при диабете.
Рыба
Свежая рыба - отличный источник нежирного белка. Выберите белую рыбу и приготовьте ее для здоровья в духовке или на гриле.. Затем соедините его с высококачественными углеводами, содержащимися в овощах и бобовых, для супербалансированного питания.
овес
Исследования показали, что диета, богатая цельнозерновыми продуктами и продуктами с высоким содержанием клетчатки, может снизить риск диабета на 35–42 процента. И овес обладает обоими качествами. Он наполнен растворимой клетчаткой, которая замедляет всасывание глюкозы из пищи в желудке и держит под контролем уровень сахара в крови. Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как овсянка, также дольше сохраняют нас сытыми, предотвращая употребление лишних калорий, которые часто приводят к избыточному весу и ожирению. Утром съешьте овсянку с измельченными орехами.