Тенденции в области питания часто знакомят нас с новыми продуктами и привычками что во многих случаях означает улучшение здоровья многих людей.
Тем не менее, вы должны действовать осторожно, когда решительно принимаете новую моду. Вот почему соки, кокосовое масло и безглютеновые диеты могут быть не такими полезными, как вы думали.
Соки
Хотя они улучшают усвоение некоторых витаминов, минералов и химических соединений, они также может не содержать много клетчатки и питательных веществ содержится во фруктах и овощах. Люди, которые пьют соки, как правило, потребляют больше калорий, не чувствуя впоследствии удовлетворения. Это связано с тем, что остается клетчатка, которая дает чувство насыщения, а также с тем, что выпитые калории наполняют нас меньше, чем пережеванные. Решение состоит в том, чтобы сочетать соки с потреблением цельных фруктов и овощей - по возможности с кожурой.
Кокосовое масло
Его недоброжелатели отмечают, что в нем много вредных насыщенных жиров.. Они также с подозрением смотрят на небольшое исследование, которое было проведено на сегодняшний день, чтобы показать его преимущества. Если эти аргументы убедят вас, лучше вместо них использовать оливковое и растительное масла, так как они содержат полезные ненасыщенные жиры, а кокосовые орехи следует приберечь для особых случаев.
Безглютеновая диета
Отказ от глютена может помочь людям с чувствительностью к глютену или глютеновой болезнью, но это может быть не так хорошо для здоровых людей, которые могут переваривать зерна без побочных эффектов. Цельнозерновые продукты могут быть полезнее для людей, чем безглютеновые альтернативы, так как они содержат больше переработанных углеводов. Если тебе нужно противостоять чему-то, пусть это будет рафинированная мука.