Соки или фруктовые соки уже давно находятся в центре внимания диетологов и личных тренеров, которые отметьте эту еду как "ложно здоровую", категория, в которую также входят мультизерновой хлеб или энергетические батончики.
Регулярное употребление упакованных соков увеличивает риск диабета на 21 процент.. Что касается натуральных, то лучше есть свежевыжатый сок, чем безалкогольный напиток, но они не рекомендуется как часть здорового питания.
Поскольку, когда мы выжимаем фрукт, большая часть его питательных веществ (клетчатка, полезные жиры, белок, углеводы, минералы и витамины) остается позади, можно с уверенностью сказать, что сок в основном сахар.
Один стакан сока может составлять до ста процентов от максимального рекомендуемого дневного потребления сахара, поэтому многие специалисты считают, что место этого напитка - обед выходного дня., но не в ежедневном рационе.
Остальная часть недели, в идеале есть свежие фрукты и овощи, чтобы не тратить зря питательные вещества.. Смузи также позволяют нам получить доступ к большинству из них, хотя мы должны помнить, что они обычно связаны с большим количеством калорий, поэтому лучше приготовить их самостоятельно, чтобы убедиться, что они не содержат добавленных сахаров и не превышают количество калорий, которые мы можем сжечь.
Хотя выжимание фруктов не должно рассматриваться как вредное, это не так здорово, как мы думали до сих пор. По возможности старайтесь есть фрукты и овощи целиком и, если вы хотите приготовить напиток на вынос, выбирайте измельченные, а не выжатые; таким образом вы сможете сохранить такие важные питательные вещества, как клетчатка.