Василий песто
Этот соус может дать вам небольшой толчок в вашем здоровьеБазилик является основным ингредиентом ароматического лекарственного растения, которое помогает контролировать и снижать уровень стресса, кроме того, он улучшает пищеварение и предотвращает кислотность и газообразование.
Ингредиенты
- 3 свежие веточки базилика, мы отбросим стебель и будем использовать листья
- 50 грамм семечек, сырые и несоленые
- 120 грамм Топленое маслоВ случае, если он не найден, мы можем заменить его оливковым маслом первого отжима или кокосовым маслом первого отжима, последнее придаст ему тропический оттенок.
- 1 зуб это
- Сэл по вкусу
В некоторых других рецептах и в традиционном рецепте они включают сыр пармезан или кедровые орехи, которые используются вместо трубок, однако трубки работают очень хорошо и намного дешевле.
Способ приготовления
Нам понадобится блендер и цилиндрическая емкость, подходящая для взбивания соуса.
- Поставим за несколько часов до приготовления соуса семена подсолнечника замачивать, в воде.
- Взбиваем чеснок с маслом и солью и взбиваем.
- Добавляем процеженные и промытые семена.
- Наконец, мы добавляем листья базилика и продолжаем взбивать, пока не получим зеленый соус однородный.
- Если вы хотите больше жидкости вам просто нужно добавить еще немного вода.
Идеальный соус для добавления в макароны, рис, салаты, картофель, тосты, слоеное тесто, бобовые и др. Подходит для любого времени года, свежий соус, который мы будем хранить в стеклянной таре в холодильнике. Желательно употреблять ежедневно, так как таким образом вы не теряете никакого имущества.