То, что дети дома едят брокколи, - это война, которую проигрывают все матери. Итак, сегодня я представляю рецепт с низким содержанием жира, который идеально подходит для самых маленьких, чтобы есть брокколи здоровыми способами.
Как вы знаете, брокколи богата витамином C, витамином E и растворимой пищевой клетчаткой, поэтому не сомневайтесь при приготовлении этого рецепта.
Ингредиенты на четыре порции:
250 г сухих макарон, спагетти из манной крупы
2 стакана брокколи
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка нарезанного базилика
2 или 3 столовые ложки оливкового масла
Соль и перец
Приготовление:
Отварить брокколи в воде с солью и, не разрезая, дать остыть в кастрюле. Не тратя воду, приготовьте пасту прямо здесь, а когда она станет al dente, возьмите сковороду и обжарьте зубчики чеснока и брокколи в растительном спреи, добавьте их в лапшу перед подачей на тарелки.