В последнее время возобновление энтузиазма к пиву внес свой вклад в то, чтобы раскрыть его как нечто большее, чем любимый напиток для просмотра игр по телевизору. Нюансы, предлагаемые различными сортами (сладкий, горький, сухой, легкий, тяжелый, крепкий и мягкий), начинают цениться все больше и больше. Фактически, этот алкогольный напиток, как промышленный, так и ремесленный, уже используется для улучшения вкуса еды, а до недавнего времени эта область была зарезервирована только для вина, поэтому мы явно являемся свидетелями полноценной изысканности пива.
Кроме того, появились и другие применения, такие как пейте после тренировки, чтобы облегчить восстановление тела или добавлять его в рагу, маринады, соусы и хлебобулочные изделия, но может ли пиво быть частью здорового питания или мы должны продолжать прислушиваться к мифу о «пивном животе»?
Пищевые факторы пива варьируются в зависимости от сорта, который мы выбираем, поскольку оно готовится из разных ингредиентов, но в среднем пиво содержит 150 калорий и 13 граммов углеводов, тогда как если мы говорим о легком пиве, цифры падают до 100 калорий. и 5 граммов углеводов. Это дает понять, что для нашей линейки было бы катастрофой рассматривать пиво как один из столпов нашего рациона.
Теперь, пока мы не пытаемся похудеть, нет проблем с тем, чтобы принимать максимум один или два в день. Принимать его во время аперитива, чтобы возбудить аппетит, - отличная идея, но также замечательно подавать к основным блюдам. Эта привычка, помимо того, что доставляет нам большое удовольствие во вкусе, особенно если мы выбираем идеальный выбор для каждого приема пищи, также может принести пользу нашему сердцу, поскольку есть веские доказательства того, что его умеренное потребление выгодно для этого органа.