часто мы пришли домой в спешке и мы переходим на «легкий», чтобы приготовить что-нибудь быстро и без осложнений. Вот тут-то и пригодится куриная грудка. Многие из насмы вынимаем блаженство грудку из морозилки и положите на прилавок и ждем, пока он растает.
Это очень распространенная практика и это не рекомендуется. Бактерии могут наводнить вашу грудь, и вы можете даже не осознавать этого. По этой причине куриная грудка размораживается неравномерно: внешняя поверхность принимает комнатную температуру, а внутренняя часть остается ледяной панелью.
В идеале, если мы торопимся и не вынули ее накануне и оставили хорошо завернутой в холодильнике, мы должны поместить куриную грудку в герметичный пакет и давайте погрузимся в холодную воду. Когда температура станет ниже, лучше сменить воду.
Ошибки, которые мы допускаем при приготовлении куриной грудки
- Постоянно прокалывайте мясо, чтобы проверить его острие, это приведет к высыханию мяса, когда мы разрезаем его. рециркуляция сока из самого мяса.
- Мы должны приготовить куриную грудку, когда она закаленный до комнатной температуры, не свежее из холодильника.
- Положите куриную грудку один раз сковорода горячая.
- Добавьте соответствующие приправы, соль, перец для две стороны.
- Если вы используете огонь, не позволяй мясу касаться пламени, но это будет обугливаться.
- Не головокружите стейк, просто обернись один раз.
- Не сжимайте мясо против сковороды или гриля, это не ускорит процесс. Если вы это сделаете, он потеряет аромат.
- Ничего не происходит, если мясо служил через несколько минутТаким образом, у мяса будет реорганизованный внутренний сок и он станет лучше на вкус.
- Вы можете приправить его после приготовления, часть соли теряется на гриле, вы можете добавить, если считаете это необходимым.