Огурец - очень освежающий овощ. Состоящий на 95% из воды, он является частью питание менее калорийный. Таким образом, это идеальный союзник для людей, соблюдающих режим похудеть, или другими словами, что он обладает высокой мощностью насыщение.
Чтобы извлечь выгоду из его качеств похудение, его потребление требует много разжевывания. Понятно, что жевать также способствует насыщению. Результат: помогает меньше есть и меньше чувствовать голод.
El огурец содержит кукурбитацин С. Эта молекула обладает свойствами противовоспалительный которые могут подавлять рост раковых клеток. Кукурбитацин - вот что придает этот вкус горький к огурцу. А поскольку люди предпочитают менее горькие огурцы, в конце концов, те, которые мы едим регулярно, содержат мало. кукурбитацин С.
Огурец также содержит антиоксиданты, молекулы, которые помогают организму нейтрализовать свободные радикалы. Последний, когда его избыток, может быть вредным для клеток и участвовать в развитии enfermedades сердечно-сосудистый, некоторые виды рака и заболевания, связанные с старение. Однако антиоксиданты находятся в коже, и мы можем получить от них только пользу, если есть огурец, не очищая его. Поскольку огурцы выращиваются с использованием небольшого количества пестицидов, рекомендуется есть их с кожа.
В то же время важно знать, что огурец содержит антиоксиданты, активность которых слабая по отношению к другим овощи обычно употребляемые, такие как красный перец, морковь, шпинат или кол. Однако употребление в пищу огурцов часто способствует укреплению нашего вклада в антиоксиданты.
Больше информации - Помидоры и огурцы полезны для здоровья