Все в восторге от овса, но, поскольку есть разные виды, люди, которые только начинают, могут в конечном итоге запутаться во время добавления в корзину.
Традиционные овсяные хлопья или нарезанные овсяные зерна? Если вы не уверены, какую овсянку выбрать, следующее объяснение должно прояснить вам ситуацию.
Традиционные овсяные хлопья
Чтобы получить их, зерна пропариваются, а затем пропускаются через вальцы (отсюда их английское название - овсяные хлопья), что придает им характерные особенности. сплющенная и овальная форма. Им нужно больше готовки, чем быстрым сортам, но меньше, чем измельченным зернам овса. Их обычно используют для завтрака, мюсли, батончиков и хлеба.
Овсяные зерна нарезать
Его также называют ирландским овсом или стальным овсом, поскольку в процессе его получения используется резка, а не дробление. Это придает ему вид, похожий на нарезанный рис. Готовится дольше, чем хлопья, хотя для многих это того стоит. Они идеально подходят для завтраков типа «пюре».
сравнение
С точки зрения питания различия минимальны. Они обеспечивают почти одинаковое количество калорий, клетчатки, белка и кальция. В равных условиях, вы должны выбрать то, что менее обрабатывается, и в данном случае это измельченные зерна овса. Из-за этого у них самая низкая гликемическая нагрузка из трех вариантов завтрака, вторым лучшим вариантом являются хлопья, а последней - быстрая овсянка. Продукты с низким ГИ замедляют скорость всасывания глюкозы, заставляя нас чувствовать себя сытыми дольше. Помимо того, что он заметен по уровню энергии, он также помогает вам похудеть.