Этой едой можно наслаждаться как в горячем, так и в холодном виде, поэтому это идеальная пища для употребления в течение всего года, она низкокалорийна и очень богата, ее можно приготовить в большом количестве и поместить в морозильную камеру на 1 месяц.
Ингредиенты
1 кабачок
2 стеблей сельдерея
1 зеленых лука
150 г обезжиренной рикотты
2 небольших кусочка низкокалорийного свежего сыра
Выходи по своему вкусу
1 яичный белок
Ложки оливкового масла 2
Способ приготовления
Разрежьте цуккини пополам и выдолбьте две половинки, попробуйте сделать цукини по вашему выбору большими, затем нарежьте мякоть круглых цукини, которые вы вынули, и зелень сельдерея, положите масло в сковороду и дайте ему разогрейте, добавьте в это время нарезанные овощи и обжарьте их, пока они не станут мягкими.
В емкости смешайте обжаренные овощи с рикоттой, яичным белком, солью и залейте круглые кабачки до краев, затем поместите кусочки сыра на каждый из них и отправьте в духовку, пока болгарский перец не станет мягким.