Если вы сделаете здоровый выбор, например, съедите салат, но начнете выкладывать сверху свои любимые начинки, вы не только не добьетесь никаких успехов, когда дело доходит до вашего здоровья, но и вы окажете своему силуэту медвежью услугу. Вот наименее полезные начинки для салатов:
Слишком много сыраХотя это может быть частью здорового питания, не все сыры производятся одинаково. Если вы злоупотребляете высококалорийными сырами, такими как чеддер, бри или моцарелла, ваши салаты потеряют свои полезные свойства, превратившись в чистый натрий и холестерин. Делайте ставки на нежирные сыры, но всегда держите под контролем порции. Другой вариант - отказаться от молочных продуктов, заменив их авокадо. Если вам не хватает солености сыра, посыпьте салат солью и перцем.
FriturasХотя было бы здорово, если бы это было так, жареная пища не стала волшебным образом здоровой, если ее положить на подушку из салата. Вместо типичных начинок из куриного салата в кляре, добавьте кусочки жареной курицы, яйцо вкрутую, печеную фасоль или немного лосося. Вы получите белки, сэкономив калории.
Сливочные заправки: Без сомнения, один из самых простых способов увеличить количество калорий в салате. Помимо высокого содержания натрия и трансжиров, промышленные заправки для салатов могут содержать кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Такой же гладкой кремовой текстуры можно добиться с помощью полезных жиров, таких как авокадо. Если вам нравится их сильный аромат, попробуйте добавить немного лимонного сока и таких трав, как базилик, мята или петрушка.
Примечание: несмотря на то, что он хрустящий и обладает интенсивным вкусом, салат айсберг почти ничего не предлагает, с точки зрения питания. Капуста, шпинат или руккола - гораздо более питательные зеленые листовые овощи для ваших салатов. Кроме того, они продаются в побегах, которые, будучи меньшего размера, лучше съедаются; и они сохраняют весь свой аромат.