Этот богатый суп обеспечит вас провитамином A, витамином B1, B2, B6, PP и E, а также минералами фосфором, магнием, кальцием, железом, калием, натрием, которые важны для здорового и сбалансированного питания, но не содержат жиров.
Ингредиенты:
2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
1 небольшая луковица, мелко нарезанная
1 литр и ½ низкокалорийного овощного бульона
5 столовых ложек низкокалорийной манной крупы
Соль и перец для вкуса
1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
Способ приготовления
Обжарьте лук в кастрюле на оливковом масле, пока он не станет прозрачным, затем добавьте бульон, дождитесь, пока он достигнет хорошей температуры, и влейте столовые ложки манной крупы в виде дождя, не прекращая перемешивания.
Уменьшите огонь и варите около 10 минут, не переставая помешивать, снимите с огня, добавьте соль и перец, подавайте в большой супнице с нарезанной сверху петрушкой.