Одно из блюд, по которому мы больше всего скучаем, когда придерживаемся диеты, - это макароны. Сегодня я представляю вам особый рецепт приготовления легкого базового теста для лапши или ньокки, который содержит только 150 калорий в обычной небольшой порции.
Цветные пасты также содержат некоторые витамины группы B, поскольку при их приготовлении используются такие овощи, как шпинат (зеленый), морковь (оранжевый), помидор (красный или оранжевый).
Ингредиенты:
400 г цельнозерновой муки высшего сорта
200 г пшеничной муки 0000 (непростой)
2 ясно
3 столовые ложки масла
Щепотка морской соли и немного теплой воды.
Приготовление:
На стол выложите муку и смешайте ее с яйцом, маслом, солью и теплой водой, необходимой для образования теста. Замесить и разделить на булочки.
Вы должны растянуть эти булочки, пока они не станут максимально растянутыми, а затем нарезать их, как лапшу, или приготовить ньокки.
Хитрость макаронных изделий не в самом тесте, а в том, с чем вы его сопровождаете. Простой соус песто предпочтительнее томатного соуса, приготовленного из масла и других жирных элементов.
Я надеюсь, что это принесет мне