La кошерная диета Он регулируется еврейскими законами, которые указывают, как следует соблюдать разрешенный вид еды и какие продукты принимаются, как их следует готовить, как следует забивать животных и т. Д.
кошерная еда с продуктами, сертифицированными профессионалами, которые следят за соблюдением всех правил, установленных еврейской религией.
Как любопытство, слово кошерный происходит от hebreo а значит «Чистый», «подходящий», «адекватный». Это уже дает нам представление о том, как устроена эта диета. Ниже мы расскажем вам все характеристики этой кошерной диеты и ее продуктов.
Характеристики кошерной диеты
Все больше и больше людей придерживаются этого типа диеты, потому что это тип здоровой диеты, в которой отсутствуют насыщенные жиры, а принесение в жертву животных является настолько уважительным, насколько это возможно.
Относительно жертва, делается с величайшим уважением и вниманием Столкнувшись с жизнью этих животных, они стараются избежать страданий и считают, что смерть должна быть быстрой и безболезненной, насколько это возможно. После того, как животное было принесено в жертву, его отвозят к опытному мяснику, чтобы он полностью пролил кровь, поскольку в этом типе диеты нельзя употреблять кровь.
- Это своего рода чистое кормление, где еда подходит и очень безопасна.
- Еврейские законы четко устанавливают разрешенные продукты y запрещенный.
- Они должны быть принесены в жертву определенным образом, Быстро и без боль.
- Там сертифицирующие компании чтобы еда соответствовала всем обязательным требованиям.
Кошерная еда
Вот характеристики продуктов, которые должны быть кошерными, чтобы соответствовать этому типу легендарной диеты.
- Разрешено употреблять в пищу животных скотоводство или охота у них есть копыта и быть жвачные животные. Корова, баранина, овца и коза разрешены, а свинью, кролика или лошадь нельзя есть.
- Se исключить жир, субпродукты y кожа животных.
- Их полностью обескровливают при комнатной температуре и погружают в воду.
- Молочный и производные молока можно употреблять, если они были изготовлены с Кошерные приправы.
- Приготовление пищи запрещено мясо con молоко.
- Лас- птица разрешены индейка, курица и гусь. Однако мусорщики не допускаются.
- яйца Этих птиц можно есть до тех пор, пока у них нет крови, поэтому их осматривают по одной.
- рыба с плавниками и чешуей разрешены.
- Моллюски, моллюски, и т. д., запрещены.
- Лас- фрукты y овощи Они должны расти на кошерной почве и не содержать насекомых.
- Запрещается готовить на жирах, только на оливковом масле.
Сертификация кошерных продуктов и особенности
кошерная еда они отмечены штампом с обведенным кружком К. В странах, где еврейское население больше, очень легко найти эти типы продуктов, и раввины отвечают за удостоверение их происхождения и проверку их пригодности для употребления.
Со временем спрос на эти продукты питания увеличивался, хотя он также распространился на другие сектора, такие как текстиль y косметический Они также должны соответствовать определенным требованиям. Основным потребителем являются евреи, однако мусульмане или люди с аллергией на глютен также начинают потреблять все больше и больше своей еды.
Помимо вегетарианцев или людей с непереносимостью лактозы. Места и страны, где они обычно встречаются, являются США, Канада, Израиль, Латинская Америка и некоторые страны Европейского Союза.
Причины кошерной диеты
Что касается этой диеты, она не обсуждается и не оспаривается, потому что для евреев это наказ от Бога и, следовательно, она выполняется без вопросов, всегда сопровождается их удобными или логическими идеями относительно их религии.
Если оно анализировать снаружи мы можем видеть если они более-менее последовательны с их ограничения, но есть общий знаменатель - контроль и безопасность пищевых продуктов, чтобы не вызывать болезней и сохранять наше здоровье. На самом деле, как мы уже упоминали, все больше и больше людей присоединяются к этому движению или к этому типу диеты, поскольку они знают, что еда из сельскохозяйственных культур и домашнего скота строго контролируется для потребления человеком.
Таким образом, для евреев их способ питания - это больше, чем просто есть пищу, для них все, что они потребляют, в конечном итоге становится их частью, они питают свою душу и тело одновременно. По этой причине ему придается такое большое значение.
Теперь вы знаете немного больше об этом типе диеты, и, как вы увидите, он не только закрыт для еврейского круга, любой может потреблять продукты с кошерным сертификатом, однако каждый будет потреблять их для своего причины, будь они религиозный или просто здоровье.