коричневый сахар

Может быть, имя нерафинированный сахарили это еще один способ употребления сахара, но гораздо более здоровый. Многие люди принимают высокие дозы сахара в день И они даже не осознают

Вы должны найти здоровый баланс, чтобы избежать подвергать опасности наше тело И в подавляющем большинстве случаев мы находим разные продукты, которые заменяют не очень полезный. 

Мусковадо сахар или мускабадо - нерафинированный тростниковый сахар, прошедший процесс кристаллизации и центрифугирования. Благодаря чему натуральная патока не теряется, а покрывает каждый из кристаллов и придает ему темно-коричневый цвет, более плотную текстуру и влажность.

Патока, которую хранят, придает ей особый вкус, она крепче белого сахара и имеет горькое послевкусие. Однако многие люди ассоциируют его с оттенками ванили, карамели и масла, которые сильно отличаются от промышленного коричневого сахара.

Мусковадо сахар он имеет более высокое качество и сохраняются его питательные свойства, следовательно, это гораздо более рекомендуется.

Московадо сахарная процедура

Чтобы сделать этот сахар, вам нужно извлекать сок из сахарного тростника и ему нужно дать испариться, пока не будет получен сухой продукт, который затем нужно будет измельчить. Не следует путать его с коричневым сахаром, потому что он очищенный, в который было добавлено определенное количество патоки.

Его текстура липкая, цвет темно-коричневый и более чистый. Он содержит в своем внутреннем количестве питательные вещества, поступающие из тростникового сока, такие как антиоксиданты, витамины из комплекс B, минералы, такие как калий, магний, железо и кальций.

Хотя мы можем найти эти значения, мы должны знать, что количество сахара, которое мы потребляем, очень мало, чтобы тем или иным образом влияют на наше здоровье.

Характеристики сахара мусковадо

Многие люди выбирают этот сахар, думая, что это низкокалорийный подсластитель, однако он обеспечивает 40 ккал в двух маленьких столовых ложкахОн так же «вреден», как и известный всем нам рафинированный белый сахар, потому что он помогает увеличить уровень триглицеридов в крови и запасы жира.

Людям с диабетом следует быть особенно осторожными с количеством сахара мусковадо, потому что его употребление не рекомендуется. Для диабетиков следует употреблять натуральные подсластители, такие как стевия.

Propiedades del azúcar маскабадо

Ниже мы расскажем, какие свойства этого типа сахара мы все должны попробовать хотя бы раз.

• Этот сахар поддерживает свойства сахарного тростника. Он сохраняет свой состав и природные ценности.
• Это подсластитель, более богатый питательными веществами чем другие, которые мы можем найти.
• Содержит кальций, магний, калий, фосфор, железо и другие минеральные соли.
• Его можно использовать для похудения, он помогает нам употреблять сладкие продукты, но не так сильно влияет на наше здоровье.
• Его калорийность ниже, чем у белого сахара-рафинада.
• Обеспечивает антиоксиданты и клетчатку, идеальное сочетание для нашего тела.
• Это продукт, который помогает пищеварению, содержащаяся в нем клетчатка помогает пищеварительным процессам в кишечнике. Он лучше усваивается и усваивается кровью.
• Это альтернатива белому сахару, который мы все знаем и используем больше.

Польза сахара московадо

Хотя это разновидность сахара, извлекаемого из тростника, он дает нам ряд преимуществ, которые мы не должны упускать из виду, поскольку он может улучшить наше здоровье на ежедневной основе, если мы потребляем его в умеренных количествах и наслаждаемся его вкусом.

• Может использоваться в большом количестве блюд и рецептов., как напитки, так и твердая пища. Он подходит для приготовления с его помощью и выдерживает высокие температуры, однако, если с его помощью сделана карамель, нужно проявлять особую осторожность, чтобы не пригореть.
• Это качественный подсластитель, который можно использовать в наших рецептах.
• Обладая антиоксиданты, он полезен для борьбы со свободными радикалами в окружающей среде и помогает предотвратить преждевременное старение кожи. Защищает наши клетки от развития и ухудшения.
• Как мы уже упоминали, он богат клетчаткой, поэтому помогает нам во всех пищеварительных процессах нашего кишечника.
• Este коричневый сахар способствует Витамины группы B, такие как B1, B2, провитамин A и другой класс минералов, упомянутых выше.
• Он содержит мало калорий или по сравнению с белым сахаром является более здоровой и рекомендованной альтернативой для всех тех, кто худеет с помощью диеты.
• Вкус его безошибочный, Он имеет оттенки ванили и карамели, а его текстура более влажная и густая.
• Он не лечится, поэтому в этом сахаре нет искусственных добавок.

Вы можете найти его в специализированных магазинах, таких как травник или травник, В супермаркетах его обычно нет, однако в вашем магазине натуральных продуктов вы обязательно найдете его в разных форматах и ​​размерах.