Когда имеешь дело с обеспечить больше антиоксидантов в нашем рационе, ягоды - один из лучших вариантов. Но какие молекулы наиболее богаты этими молекулами, которым приписывается способность замедлять старение и защищать нас от таких заболеваний, как рак?
Ниже приведены четыре ягоды, которые вам следует искать в своем супермаркете, если вы хотите не только получить фантастическое и вкусное дополнение к завтраку и закускам. защитите свои клетки от атаки свободных радикалов.
Дереза
Традиционная китайская медицина использует эту морщинистую сладкую пищу примерно с 200 г. до н.э. Секрет кроется в таких соединениях, как лютеин и зеаксантин, которые снизить риск дегенеративных заболеваний глаз. Между тем считается, что этанол Lycium barbarum обладает противораковыми свойствами.
Sauco забастовка
Довольно инфраволародес, потребление около 70 граммов этих ягод дает нам почти 45 процентов нашей суточной потребности в витамине С. Они содержат высокую концентрацию антоцианов, которые создают интенсивные красные, синие и пурпурные пигменты ягод. Это тип флавоноидов, который укрепляет иммунную систему и обладает противовоспалительными свойствами, которые могут облегчить симптомы простуды и гриппа, а также ускорить процесс заживления.
Ежевика
Исследования ежевики показали высокий уровень эллаговой кислоты, галловой кислоты и антоцианов. Все они являются фенольными соединениями, которые характеризуются своим исключительные антиоксидантные свойства против действия свободных радикалов. Эта еда была связана с уменьшающим эффектом при некоторых типах рака, таких как рак груди, толстой кишки и простаты.
Черника
Будь то свежая (обычно встречается в американских лесах) или замороженная, регулярное употребление черники помогает организму бороться с раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Это связано с их высокий уровень флавоноидов кверцетина и антоцианидина.