Вы хотите включить тофу в свой рацион, но не знаете, как его приготовить? Здесь мы объясняем, как его замариновать, обжарить и запечь, чтобы вы начали пользоваться преимуществами этого блюда, которое часто используется в качестве заменителя мяса.
Как видите, они простые и быстрые методы выполненияТак что, если вы думали, что приготовление тофу было сложным, вы обнаружите, что это не так. Таким образом, он идеально подходит как для вегетарианцев, так и для людей, у которых мало времени на приготовление пищи.
Замариновать тофу
Приготовьте соус, в котором хотите замариновать тофу. Добавьте тофу и перемешайте, чтобы он пропитался. Оставьте в холодильнике минимум на 30 минут (если лучше на всю ночь).
Это очень простой способ приготовить тофу. Если вы сделаете ставку на маринад, тофу придаст отличный вкус вашим салатам и бутербродам. Если вы не можете придумать какой-либо соус, в котором можно его замариновать, мы предлагаем вам очень простую и быструю идею, которую можно осуществить:
1 столовая ложка тофу (нарезанного кубиками)
3 столовых ложки соевого соуса
1 столовая ложка кунжутного масла
1/2 чайной ложки молотого имбиря
Обжарить тофу
Если у вас мало времени, этот метод будет очень кстати. Однако имейте в виду, что его текстура становится более сухой и упругой. Хотя если не проводить время, внутри должна удерживать влагу.
Просто добавьте тофу, который вы замариновали на сковороде с оливковым маслом. Через 10-15 минут он будет готов, но тушиться не переставая.
Выпечка тофу
Помещение его в духовку дает более сухой результат, чем обжаренный, поэтому он тот, который обычно используют те, кто предпочитает очень хрустящий тофу, которых много людей.
Разогрейте духовку до 180ºC. Тем временем нарежьте его кубиками или дольками и выложите на поднос. Полить соевым соусом и посыпать любимыми специями. Нам нравится его с тимьяном, тмином и укропом. Если вы его уже замариновали, тем лучше. Наконец, запекайте от 30 до 35 минут.