Вы можете подумать, что многие продукты нельзя заморозить потому что вы можете нарушить все его качества и свойства, однако есть некоторые, которые, трансформировав или приготовив их, можно без проблем хранить в морозильной камере.
Замораживание некоторых продуктов может немного изменить их текстуру или вкус.Однако замораживание - одно из лучших изобретений для сохранения продуктов, которые могут испортиться.
El пищевые отходы является одной из проблем, сохраняющихся в мире, по оценкам, между 30 и 40% продуктов питания, предназначенных для употребления в пищу, выбрасываются.. По этой причине холодильники и морозильники очень необходимы для их хранения, чтобы продлить срок их службы.
Это правда, что есть продукты, которые нельзя заморозить.например, сырое куриное яйцо или помидор, однако, если они модифицированы или приготовлены, их можно без проблем заморозить. Здесь мы даем вам список продуктов, которые можно замораживать, и, возможно, вы не учли его.
Продукты, которые можно замораживать
- бананы: очень спелые бананы начинают коричневеть, их можно замораживать, не очищая от кожуры, а затем использовать в сладких рецептах. Прежде чем они разложатся, заморозьте их, чтобы воспользоваться ими в будущем.
- авокадо: Открытые авокадо легко окисляются. Чтобы использовать мякоть авокадо, если вы не употребляете ее целиком, вы можете добавить лимонный сок и запереть его в герметичном контейнере, он может храниться в холодильнике два дня.
- кафе: Вы можете хранить оставшийся кофе в ведре со льдом и использовать его в различных рецептах или для приготовления смузи. С другой стороны, вы также можете использовать его для лечения морщин или целлюлита.
- травы: и кориандр, и базилик, и петрушку можно заморозить без проблем. Вы можете разрезать их и хранить в контейнерах в морозильной камере, вы можете добавить их в свои рецепты, и они будут такими, как если бы они были свежими. Используйте этот метод перед тем, как испортить травы.
- виноград: Этот фрукт легко разлагается, когда достигает определенной степени спелости. Их можно заморозить, чтобы потом добавлять в соки, печенье или коктейли.
- Помидоры: Вы можете раздавить их и заморозить для использования в тушеных блюдах или соусах.
- Сыр: Хотя замораживание сыров не рекомендуется, многие продукты, богатые жирами, сливками и водой, могут храниться дольше. Вопрос в том, как выбрать, какой сыр - свежий, сыр рикотта или творог - нельзя замораживать. Созревшие или вяленые сыры лучше выдерживают перепады температур.
- Маргарин или масло: и маргарин, и масло можно заморозить без проблем, если они в хорошем состоянии.
Это некоторые из продуктов, которые можно заморозить без проблем, хотя это необходимо. знать, что это продукты, чувствительные к определенным патогенам, поэтому их необходимо охлаждать или замораживать в герметичных контейнерах и отделять от других пищевых продуктов, чтобы избежать заражения.
Используйте этот метод всякий раз, когда считаете необходимым продлить жизнь еды.