Чтобы ослабить воспаление печени и чтобы заботиться об этом жизненно важном органе, важно иметь сбалансированную диету, особенно с низким содержанием жиров. Акцент необходимо будет сделать на очищающих продуктах и мочегонных средствах. Сегодня мы узнаем, что нужно есть при воспалении печени.
Овощи
Артишоки, морковь, брокколи, цветная капуста, шпинат, свекла, лук.
Как минимум две порции овощей следует употреблять в день, сырых или приготовленных на пару, чтобы в полной мере насладиться всеми их преимуществами.
Фрукты
Яблоко, апельсин, лимон, клубника, грейпфрут, виноград, авокадо.
Это отличные природные антиоксиданты, способствующие очищению печени.
Белое мясо
Курица, индейка, утка и др. Их нужно готовить на пару или жарить на гриле.
Рыба и масла
Подошва и рыбий жир. Оливковое масло первого отжима. Цельнозерновые и овсяные. Молочные продукты, всегда обезжиренные и в умеренных количествах. Настой болдо и зеленого чая. Пейте много воды в течение дня.
Следует помнить, что овощи и фрукты они должны быть свежими, а пища должна быть приготовлена без жира. Лучше всего готовить на гриле, готовить на пару, в духовке или варить пищу.