Сегодня мы представляем рецепт приготовления без яиц. фрикадельки из говядины, блюдо, которое непременно нравится всей семье. В традиционном рецепте яйца Они фундаментальны. Таким образом, люди, страдающие аллергией на этот ингредиент, должны отказаться от этого вкусного блюда. Что ж, отныне этого больше не будет.
Приготовление рецепта
Время на подготовку от 30 до 45 минут.
Ингредиенты для людей 6
- Килограмм говядины,
- пол буханки хлеба,
- 250 молока,
- панировочные сухари,
- чесночный порошок,
- петрушка,
- оливковое масло.
Способ приготовления
Первый этап в обучении делать Фрикадельки из говядины без яиц это разрезать половину буханки хлеба. Его удобно переложить в емкость и залить молоком. Дайте ему постоять минут 5, чтобы хлеб стал очень мягким.
Следующий этап - внедрение мясо picada в емкость, где находятся хлеб и молоко, и месите, пока все ингредиенты хорошо не смешаются и не образуют пасту.
Когда тесто станет сухим и однородным, добавить немного нарезанной свежей петрушки, всыпать чесночный порошок и немного соли. Мясо фрикаделек без яиц снова замешивают, чтобы эти ингредиенты идеально смешались с остальным тестом и приобрели восхитительный вкус.
Когда масса Albóndigas из мяса без яиц получается однородное, фрикадельки готовятся. Когда все они будут готовы, их пропускают через панировочные сухари и кладут на сковороду с большим количеством масла для обжаривания.
Когда вы видите, что фрикадельки без яйцо подрумянились, снимите с огня и положите на тарелку с промокательной бумагой, чтобы она впитала все оставшееся масло из жарка.