Одним из наиболее широко потребляемых орехов в мире являются семена кунжута, возможно, не сырые или жареные, но они обычно входят в состав таких продуктов, как булочки для гамбургеров, арабские пирожные или в виде масла.
Кунжут очень богат и приносит нам большую пользу. что мы хотим, чтобы вы знали. Это здоровая альтернатива другим орехам. Если вы хотите изменить вкус, не стесняйтесь попробовать кунжут.
Эти маленькие семена обладают отличной питательной ценностью, что улучшает наше состояние здоровья.. Мы хотим рассказать вам, как вы можете их принять и узнать, подходят ли они для употребления во время диеты для похудания.
Пищевые свойства
Как и все орехи, он содержит полезные жиры, фитостерины, витамины и минералы. Его научное название соответствует названию «Sesamun indicum», и это очень маленькие, овальные и плоские семена. Есть разные сорта, но мы расскажем вам о качествах кунжута обыкновенного.
- Источник витаминов A, E и комплекса B: B1, B2, B3, B6 и B9.
- Минералы: магний, фосфор, кальций, железо, постазий, цинк, селен и медь.
- Ненасыщенные жиры прежде всего, но также Насыщенные жиры но в гораздо меньшей степени.
- Растительные ложки.
- Растительные белки.
- волокно
Состав на 100 грамм продукта
- Калорийность 600 калорий
- 20 гр. белок.
- 58 гр. ненасыщенных жиров.
- 675 мг. кальций.
- 9 мг. железа.
- 5 мг. цинк.
- Линолевая, олеиновая, пальмитиновая, стеариновая, арахидоновая, пальмитолеиновая кислоты.
Польза семян кунжута
Он также известен как кунжут, и вы можете употреблять его, чтобы принести вам пользу:
- Снижает уровень плохого холестерина. Это происходит благодаря содержанию в нем лецитина, ненасыщенной жирной кислоты, которая помогает уменьшить и расщепить жиры, которые откладываются на стенках артерий.
- Эти семена помогают вносить свой вклад и улучшить функция кишечника.
- Снижает риск страданий сердечно-сосудистые заболевания.
- Растительный белок, в состав которого входит один из 8 незаменимых аминокислот, метионин, отличный источник растительного белка, который вам следует начать ввести в свой рацион.
- Благодаря большому вкладу железа он мешает нам иметь анемия.
- Кальций укрепляет кости, пока el Магний заботится о нервах и мышцах.
- Его потребление показано тем, кто страдает от геморрой.
- Кунжут - союзник лечить нашу печень и предотвращать мигрень.
- Кроме того, полезно улучшать кровообращение.
- Если мы найдем высококачественное кунжутное масло холодного отжима, мы можем потреблять его как внутри, так и снаружи. Его можно наносить на кожу для облегчения недугов, избегать преждевременного старения, удалить или скрыть мимические морщинки.
Как принимать семена кунжута
Семена кунжута можно найти в магазинах в разных формах: сырые, жареные или в масле. Мы объясним вам это ниже.
- Семена кунжута жареные: это самый распространенный или самый простой способ их найти. Они расположены рядом с орехами.
- В виде кунжутного напитка. Это напиток, который легко приготовить дома. Со 100 г семян кунжута, предварительно замоченных в воде на 6 часов, взбить с литром воды. Процедите и добавьте, если вам нравится стевия, корица или кардамон, чтобы придать ему неповторимый оттенок. После приготовления его нужно хранить в холодильнике, чтобы его аромат не испортился как минимум три дня.
- Их можно взять на землю. Если у вас кофемолка, помолите несколько раз, пока не получите желаемую консистенцию. Измельчите то количество, которое вы собираетесь потреблять в это время, потому что, если вы сделаете его много и не потребляете, оно испортится. Вы также можете растолочь их самодельным ступкой.
- Кунжутное масло. Масло с прекрасными свойствами, которое можно использовать как для приготовления пищи, так и для заправки холодных блюд. Кроме того, если у нас есть качественное масло, мы можем использовать его для улучшения состояния нашей кожи.
- Тахини или тахин. Это кунжутная паста, которую делают из этих молотых семян, они могут быть жареными или натуральными. Его можно добавлять в заправки для салатов, овощи или делать разные соусы. Его часто используют в арабской кухне, это один из ингредиентов хумус или багабануш.
Кунжутные семена полнеют?
Можно сказать, что семена кунжута полнеют, потому что они сушеные фрукты, и, как мы все знаем, они очень калорийны. Однако это не обязательно означает, что они делают нас толстыми. Нам просто нужно учитывать количество, которое мы потребляем каждый раз.
Говорят, что они помогают как в диетах для похудания, так и в диетах для набора веса., это всегда будет зависеть от использования и количества, которое мы потребляем. Не забывайте, что это еда, приносит много энергии, поэтому рекомендуется употреблять его утром, чтобы получить больше энергии.
Противопоказания
Многие продукты могут иметь побочные эффекты, если ими злоупотреблять, это происходит с этими маленькими семенами. Рекомендуется здоровое потребление, принимайте его время от времени, так как он содержит омега-3 и 6, поэтому его следует употреблять в небольших количествах.
Кунжут лучше всего употреблять из его масла, однако следует учитывать некоторые моменты:
- Если им злоупотребляют может вызвать диарею.
- Высокая температура.
- Желудочно-кишечные расстройства.
- Непереносимость кунжут.
- Может привести к аллергии к другим продуктам, таким как киви, фисташки, фундук, мак, арахис или орехи макадамия.
Как вы видели, эти маленькие семечки кунжута они очень полезны для ухода за организмом. Их можно употреблять разными способами.
Кроме того, Их можно найти в специализированных магазинах или даже в соседних супермаркетах. Его потребление растет, и с каждым днем у него появляется все больше последователей, особенно кунжутного масла, которое отлично сочетается с приготовлением более особых и экзотических блюд.
В идеале вы начинаете его употреблять взвешенно, потому что чрезмерное потребление может вызвать дискомфорт Поэтому, как мы видели, потребляйте качественные продукты, не злоупотребляя ими.