Иногда меню и ежедневные приемы пищи становятся повторяющимися и предсказуемо, так что узнайте о еде и традициях из других мест может помочь обновить рецепты уже владею ассимилировать лос ингредиенты вкуснее и питательный из определенного места.
Например, в случае еда из Чили, он представляет характеристики местный, испанский язык и даже из других европейских стран, таких как Германия, Италия и в частности Франция.
Итак, в Юг Чили, в регионе Кураррехуэ есть кухня, которая спасла традиции мапуче с добавлением местных и экзотических ингредиентов.
В этой культуре женщины ответственны ухаживать за садом, собирать урожай и перемалывать зерна, передать кулинарные знания дочерям и сохранить традиции предков.
Un Основной ингредиент этой кухни - кедровые орехи араукария., которые входят в такие блюда, как асадос и супов. Так же угольки лепешки y el меркен - Приправа для чили, приготовленная в сушеном и копченом виде - вместе с Multren –Традиционный хлеб - завершите меню.
En были напитками, травяные чаи, как подготовлено к основа из мяты, мяты и мелиссыОни любимцы местных жителей. В частности мате, настой, приготовленный из листьев йерба де мате, Это очень высоко ценится; Его можно запивать молоком и даже приготовить мате из этой изысканной травы.
Другие напитки, такие как Чича (алкогольный напиток из кукурузы) и вино они тоже испорчены из региона.
Соответствие десерты, сделанные с желе из айвы и сладкое альфахор, также Пан фрукты, los пончики и знаменитый Пасхальный хлеб (приготовленные из меда, имбиря, кристаллизованных фруктов, грецких орехов и миндаля) являются частью чилийской выпечки.
Фото: Flickr