Las prune, pe lângă faptul că este un fruct delicios, prezent mare beneficii pentru sănătate. Sunt cunoscute în întreaga lume și sunt calculate peste 180 de soiuri.
- Prune
Dintre cele mai cunoscute prune, se remarcă următoarele: (1) prune-cireșe de fructe violet închis, angajații să facă jeleuri; (2) prune domestice de fruct -ca de obicei- violet, semințele sale sunt folosite ca alimente și fruct a face un lichior similar cu Kirsch (faimos în Europa centrală); (3) prune chinezești sau japoneze, Cu fructe galbene roz, utilizat în elaborarea fructe caramelizate cu zahăr, sare și lichior; și (4) prune de prădător, a caror fructe albastre, purpurii sau negricioase servesc pentru mermelada sau jeleu și în prepararea pacharan (o băutură populară încă din Evul Mediu).
- Caise
Printre caisele caisul este cel mai cunoscut -Se mai numește cais, cais sau stână- și foarte asemănătoare piersicii sau piersicii; printre utilizările sale se numără prepararea amaretto, producția de ulei de caise (excelent pentru piele), este semințe pentru tratarea tusei și a constipației și ca antiseptic.
- Proprietăţi
Prune prezente proprietăți laxative (deoarece conțin sorbitol), motiv pentru care sunt foarte recomandate în cazurile de constipație. În plus, reglează funcțiile intestinale și chiar controlați diareea frecvent.
De asemenea, conțin mai multe vitamine (A, C, B1, B5, E), minerale (potasiu, magneziu, calciu și fier, printre altele) și substanțe importante ca antioxidanți. În plus față de acestea, sunt bogat în apă și fibre, ceea ce le face ideal pentru oricine dietă.
În sfârșit, suc de prune este un excelent detoxifiant, ajutând alte afecțiuni precum obezitate, artrită (inclusiv boala gutei), reumatism y afecțiuni ale pielii.
Imagine: flickr