Pentru ca tu să le încorporezi în dieta ta cu conținut scăzut de calorii, vom pregăti legume de sezon delicioase cu sos alb cu calorii reduse și gratin în ultimul moment.
Ingrediente:
1 pachet de sparanghel sau alte legume la alegere
30 de grame de margarină vegetală
200 cc de lapte degresat
3 linguri de brânză rasă (calorii reduse)
1 lingură de nivel amidon de porumb
Sare și nucșoară, după gust
Pregătirea:
Sosul alb cu conținut scăzut de calorii se face astfel: așezați laptele degresat împreună cu amidonul de porumb într-o cratiță și amestecați-le bine. Gatiti acest preparat la foc mic pana se ingroasa. Apoi, îl scoateți de pe foc și adăugați margarina vegetală și condimentați cu sare și nucșoară, după gust.
Gatiti sparanghelul sau legumele selectate intr-o cratita cu apa si sare. Apoi scurgeți-le și aranjați-le pe un platou și stropiți-le cu sosul alb. În cele din urmă, presărați preparatul cu brânza rasă și puneți-l la grătar pentru câteva minute.