La dovleac Este un aliment care oferă o multitudine de beneficii pentru sănătate, cum ar fi o cantitate mare de fibre sau proprietăți diuretice. Poate fi consumat în diferite moduri, dar cel mai comun și cel mai rapid mijloc este în smântână. Crema de dovleac este una dintre cele mai sănătoase și mai ușoare rețete tradiționale de făcut.
Ingrediente
- 450 de grame de dovleac,
- unul sau doi cartofi,
- 2 morcovi,
- un praz mediu,
- ulei de masline.
Preparación
Pentru a pregăti crema dovleac, ar trebui să pregătiți o cratiță cu aproximativ un litru de apă și să o încălziți după aceea. Apoi dovleacul se spală bine și se taie cubulețe mici.
Pentru a continua prepararea cremei de dovleac, tăiați partea superioară și inferioară a morcovi, decojite și tăiate felii. Nu trebuie să fie foarte subțiri, pot avea un centimetru grosime. La fel se face și cu prazul, se taie felii.
De asemenea, sunt decojite și tăiate cartofi. Când apa din cratiță fierbe, adăugați legumele tăiate. Două linguri de ulei de măsline și puțină sare. Apoi, acoperi cratița și gătește 25 de minute la foc mediu. Dacă doriți să faceți o cremă de dovleac puțin mai ușoară, puteți schimba cartofii pentru lapte degresat sau lapte de soia, dacă aveți intoleranță la lactoză.
Când toate legume Se fierb, se scot de pe foc, se pun într-un blender până se obține o cremă netedă și omogenă.
La crema de dovleac este gata și gata de servit. Dacă doriți să adăugați un element decorativ, puteți adăuga puțină brânză pentru a-i da o notă diferită. Crema de dovleac este o Plato delicios care îi place tuturor, inclusiv tinerilor și copiilor casei.