Este adevărat că untul trebuie consumat moderat și numai în ocazii speciale, însă, adăugându-l la feluri de mâncare precum carne, legume, pește o geamuri, ajută-ți are gust mai bun remarcabil fără a folosi o mulțime de el.
De asemenea, când Amestecați-l cu condimente, legume sau fructe, îmbunătățiți și mai mult gustul delicios și rafinat a acestei lactate, oferind arome noi și originale mâncărurilor tradiționale. Apeluri unturi aromate, acestea pot fi făcute din aproape orice ingredient (evitați cele care conțin multă apă, folosiți fructe și roșii deshidratate).
Pentru a o face, doar trebuie să concreşte unt, adăugați ingredientul și amestecați. Cu toate acestea, textura untului trebuie să fie de preferință netedă și cremoasă, fără săruri adăugate. Atunci 5 opțiuni bogate ușor de pregătit:
Rozmarin
- 1 cană de unt la temperatura camerei
- 1 lingură de Romero picado
- piper alb
afin
- 1 cană de unt la temperatura camerei
- 8 linguri de afine uscate și tocat mărunt
- 4 linguri de migdale toast tocat
ardei rosu
- 1 cană de unt la temperatura camerei
- 1/3 cană de ardei roșu prăjit și zdrobit
Vulgar
- 1 cană de unt la temperatura camerei
- 8 linguri de cais deshidratat tocat mărunt
- 1 vârf de sare
Mărar
- 1 cană de unt la temperatura camerei
- 3 linguri de mărar picado fin
Preparación
- Concreşte untul cu ingredientele.
- Așezați amestecul pe silicon sau hârtie cerată și formați-l într-o rolă.
- Dați la frigider cel puțin o oră.
- Tăiați untul felii.
Oricare dintre rețetele de mai sus este o opțiune excelentă ca gustare, pentru a se întinde pe pâine, ca însoțitor pentru un anumit vin sau pentru a se întinde pe feluri de mâncare sărat sau chiar dulce - deși subliniem importanța folosiți-l moderat pentru a nu interfera cu dieta zilnic.
Sursa: Supliment Bună masă
Imagine: Flickr