Această rețetă de pui verde deschis este un preparat foarte ușor, care necesită o cantitate minimă de elemente. Este special conceput pentru acei oameni care fac o dietă pentru a pierde în greutate și doresc să mănânce ceva bogat și diferit, dar care nu îi face să se îngrășeze în exces.
Rețeta are ca elemente principale puiul și verdele, îl puteți face cu orice parte a puiului, dar este recomandat să utilizați suprem, deoarece este zona care are cea mai mică cantitate de grăsime. Desigur, nu depășiți sumele pe care le încorporați pentru că altfel vă veți îngrășa.
Ingrediente:
> 1 kilogram de pui suprem.
> 3 căței de usturoi.
> 300g. cepe verzi.
> 100cc. lapte degresat.
> 100cc. de crema de lapte degresat.
> 50g. de brânză albă degresată.
> Sare.
> Ardei.
> Ulei de floarea soarelui.
> Frunze proaspete de patrunjel.
Pregătirea:
Mai întâi va trebui să spălați puiul suprem, să le așezați într-un vas de copt uns în prealabil cu ulei de floarea soarelui și să le gătiți într-un cuptor moderat timp de 20 de minute, după acest timp va trebui să le întoarceți și să le gătiți încă 20 de minute.
Pe de altă parte, ar trebui să tăiați foarte fin cățelele de usturoi și ceapa verde și să le căliți într-o tigaie unsă anterior cu ulei. Odată ce sunt fierte va trebui să adăugați laptele, smântâna și brânza albă, condimentați cu sare și piper, amestecați bine și gătiți timp de 15 minute. Serviți supremul fierbinte cu sos, puteți decora cu frunze de pătrunjel proaspăt.